「一周年☆感謝祭 at 西天満店」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン西天満店のカッシーです!

いよいよ明日から
「インビス☆フェスト at 江坂店」
開幕ですね~☆
僕も食べに行きたくて仕方がないです(≧∇≦)

2月も下旬ともなると、
昼間は暖かい日が増えてきて
なんだかビールが美味しくなってきましたね♪

そしてもうすぐ3月。
しかし月日が経つのは早いもので、
西天満店も来月、3月6日(サルの日)で、
1周年を迎えます!

そこで 3月4、5、6日の3日間!
西天満店!
「一周年☆感謝祭」を開催致します☆

ようやく1歳になる西天満店。
日頃の感謝を込めて、
限定メニューご用意したいと思います!

お知らせもかねて、
今日はその限定メニューを
ちょこっとご紹介!

まずは、当店イチオシの樽生ビール!
「レーベンブロイ」!

お得な 大ジョッキ (右) と!

めちゃめちゃお得な 特大ジョッキ (左)!!
こちらはたっぷり入って瓶ビールだと、
なんと大瓶 約2本分!スゴイ♪

それから、限定樽生ビール!

今回は、イギリスの
「バスペールエール」をご用意!

フードはこちらに合わせて、
向こうのパブでは定番の
「フィッシュ&チップス」やっちゃいます☆

モルトビネガーをかけて、
鉄板コンビでお楽しみください!

あとはサルでは年に一度、
クリスマスでしか登場しないローストビーフを
使って、特別に周年ということで
「ローストビーフサラダ」を、
その他ではサルのおやつといえば、バナナ!
バナナを使ったデザートも用意します!

そして、サル・ベーコンといえば、
「自家製ソーセージ」!

味やサイズはまだまだこれからの仕込みですが、

一周年の感謝の気持ちを込めて、
ソーセージ一本のお値段… ナント100円!!!

1周年 =1本 =100円☆

どうですか!?
素敵でしょ♪

お祭りなんで嬉しく楽しくやらせて頂きます!

こんな感じで、
来週は、西天満店で「一周年☆感謝祭」
乞うご期待☆
蛇。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************

「祭りはまだまだ続く☆」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン西天満店のカッシーです!

「インビス☆フェスト 2015  at 西天満店」

沢山のお客様にご来店頂き、
ありがとうございました!

寒い中、店前でお待ち頂いたお客様、
ありがとうございました!

長期の休みの間、お店まで来てくださったお客様、
改めてご来店頂き、ありがとうございました!

お仕事中にも関わらず、
フェストの為に抜けてまで来てくださった
お客様、ありがとうございました!

フェスト期間中、4日間 毎日来てくださった
お客様、ありがとうございました!

まだまだありますが、
今回はいつにも増して、沢山の “ありがとう” を
感じたフェストでした。

今回のフェスト。
果たして、サルチームのドイツでの修行 !?


の成果は、出ていたでしょうか?

現地に行ったことのあるお客様からも、
「美味しい!」「これこれ、この味!」
などと、嬉しいお言葉☆

ちなみに、今回の1番人気は、
自家製ソーセージの
「ニュルンベルガー」でした!

料理は試行錯誤を繰り返し、
まだまだパワー UP していきそうな予感!?

来週からの江坂店でのフェスト、
乞うご期待です ^_^

ナツもプレッツェルを焼きに江坂店へ、

僕もズッペの仕込み頑張ります!

西天満店のフェストに
来る事が出来なかったお客様も、
来週は江坂店で開催致しますので
是非☆

寂しいですが、西天満店は、
今日から通常営業 頑張りま~す \(^o^)/

うかれてナツと最後に
ツーショット記念撮影☆

蛇。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

西天満 「インビス☆フェスト 2015」 3日目の巻。

まいどです!
サル・ベーコン西天満店のカッシーです!

フェストも今日で3日目。
お陰様で連日大盛況でございます☆

「ブログ見て来たよ~♪」
「ドイツ行って来たんやろ!?」
沢山お声掛け頂き、嬉しい次第です!
ありがとうございます!

今日も美味しい料理を作るべく、
皆、仕込みの真っ最中!

真剣な眼差しでじゃが芋と格闘中の
武道家、奥ちゃん。
これは、ライベクーヘンかな!?

奥には、シュニッツェル用の豚が、
たくさん並んでおります。

インビスサラダの仕込みは、おがちゃん☆

ナツは余裕の笑顔で、得意のブレッツェルを♪

私は、ズッペの煮込みが終わりました~

さぁ、今日も忙しくなりますよ~(≧∇≦)

ケーニッヒ・ルードヴィヒ・ヴァイスビアの
樽生も残すところ、あとひと樽!
是非この機会にどうぞ♪

お仕事帰りにサクッと 一杯 遣いもよし、
ガッツリ晩ご飯も大歓迎です♪

それでは、
本日3日目、SARUインビス!  
OPENで~す☆

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************

「マメな話」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン西天満店のカッシーです!

土曜日はバレンタインデーということでしょうか、
西天満店は、比較的 ご夫婦や、カップルでの
ご来店が多かったように思います^_^

私達スタッフもお客様のご好意で
プレゼント頂いちゃいました☆


嬉しいお心遣い、ありがとうございました!

イベント事にうとい私は、
もっと気のまわるマメな男に
ならないといけないなぁと思いました (^^;;

と、いよいよ始まる
「インビス祭 at 西天満店」♪

今回は担当の料理の中から私イチオシの
リンゼンズッペ(レンズ豆のスープ)のご紹介!

レンズ豆ってなんぞや?
って方も多いと思います。
聞きなれない豆の名前ですよね。

西アジアが原産の豆で、
カレーやスープ、煮込み料理など、
インド料理やイタリア料理、フランス料理で
使用される食材のひとつなんです。

こんな感じで、
赤、黄、緑といろんな種類があって

カラフルでかわいいでしょ!?

理科の実験なんかで使われる「レンズ」の語源は、
このレンズ豆からきていて、作成された凸レンズが
レンズ豆の形状に似ていたことから
この名前が付いたんだとか。

僕がドイツに行った時に、
1番ウマくて印象に残ったスープが、
このリンゼンズッペ!

いつか作りたいなぁ〜…と
思っていたところで、今回のインビス祭!
ようやく機会が訪れました☆

今回 使うのは、
ドイツで仕入れてきた

緑のコイツ。

今まで付け合わせには、使った事はあったんですが、
実際にスープで出すのは初の試み。

何度も試作を重ね、現地にまけない
美味しいリンゼンズッペが出来ました!

サルの自家製ベーコンと香味野菜を、
じっくり炒めて煮込んで仕上げました。
そのまま食べても、パンと一緒に食べても
あったまること間違い無しです♪

今日は、ズッペの紹介でした。
さぁ、準備に仕込みに、ラストスパート!
皆さん「インビス祭」楽しみにしていてくださいね!

フェスト中もマメに
ブログ更新していきま〜す☆

蛇。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************

「ちょこっとリニューアル☆」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン西天満店のカッシーです!

今日から、季節メニューがちょこっと変わります♪

「蒸し野菜盛り」が登場です!

サツマ芋、かぼちゃ、白ネギなど、
旬野菜を彩り良く盛り付けて、
専用の器と土鍋で蒸し上げます☆

ソースは、自家製の白粒味噌マヨネーズを
たっぷりつけてどうぞ!

シンプルですが、
野菜をモリモリ食べれちゃいますよ!
いろいろ野菜がはいって、550円也♪

味噌は、大阪天満宮の鳥居に近い
「とりゐ味噌」さんの物を使わせてもらってます!

あとは、焼き野菜に、
昨年 大好評だった
「ほうれん草 (じゃこ×バター醤油) 」が登場♪
こちらは 380円。

ちょこっとリニューアルですが、
新メニューどうぞお楽しみください☆
蛇。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*********************