どうも、サル・ベーコン江坂本店のダイスケです!
江坂という場所は、
転勤の方や、単身赴任の方が多く、
出会いと別れの多い街であります。
先月、サル・ベーコン江坂本店の常連様で、
青森に引っ越しされたお客様がおられます。
大手企業に勤められていたお客様だったのですが、
退職されて、奥さまと共に青森に帰られて、
実家のリンゴ農園で働かれるとのこと。
な、なんですとー!!
ドイツではリンゴがかなり食されているという事で、
昨年からサル・ベーコンでは、
リンゴのメニューが続々と登場しているんです!
江坂に住まれて、
サル・ベーコンに足繁く
通ってくださったお客様が青森で育てたリンゴ、
それをサル・ベーコンで料理して、
皆さんに食べて貰える!!
なんか素敵です☆
ということで、
『 今年の秋には仕入れますからねー!』
とお伝えしていた所、
な、なんと、
早速ご好意で送って来てくださいましたー!!
サンプルとかの量では無く、
ドーンと 20キロ!!
太っ腹です!
青森の齋藤農園の齋藤さん!
ありがとうございます!
ありがとうございます!!
メッチャ嬉しいです☆
去年フェストで使用していた
ジョナゴールドと紅玉を、
各 10キロづつ頂きました!
市場やスーパーで仕入れたリンゴは
おしりの所が白いものも多いですが、
この齋藤農園さんのリンゴは、
おしりの所まで真っ赤です!
完熟してから収穫されている証しです!
お味も、今まで試してきたものより甘い!
しかも上品で繊細な甘さ☆
美味しいです!
せっかく頂いたので、色々試したいと思います!
当然、サル・ベーコンの
リンゴマスターのあんちゃんに依頼します!
私は、リンゴのホットワインを作ります☆
赤ワインとリンゴと蜂蜜、シナモン。
合わない訳がありません☆
来週くらいから、
齋藤農園さんのリンゴのメニューが、
サル・ベーコン江坂本店にてゲリラ的に登場!!
の予定です☆
そのままでも充分美味しいこのリンゴ達、
どんな料理、デザートになるのか楽しみです!
今日はそんな話。
ではまた!!
自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店
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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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