こんにちは、
サル・ベーコン江坂本店ナツです！

いよいよ
『 オクトーバーフェスト 2015 』at 江坂本店
まで あと１週間になりました！！

そもそも「オクトーバーフェスト」って？？
という方に、簡単にご紹介を。

オクトーバーフェストとは、
ドイツ・バイエルン州の州都ミュンヘンで行われ、
毎年、世界中から 600万 ～ 700万人が訪れる、
世界最大のビールの祭典なのです！

会場には 14 棟もの巨大テントがならび、

ビールとプレッツェル、ソーセージ、

伝統料理などを楽しみます！

そんな伝統のあるビールの祭典を、

サル・ベーコンでも開催しまーす (^○^)

そして 一足お先に、
恒例の サルメンバー 全員集合！！
「深夜の大試食会」で、

『プロースト (乾杯) 』をし、

フェストの成功を願いました！！

フェスト限定メニュー を食べながら、

今回の限定ビール「ホフブロイ」と
「シュパーテン」の お勉強も、
みんなでしっかりしました！

限定フード、ビールについては、
順に、ブログでもご紹介していきます。

お楽しみにー！！

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

食欲の秋突入！
いよいよ９月も終わりですが、
皆さん 如何 お過ごしでしょうか？

さぁて今日は、
只今当店で人気のメニュー達をご紹介☆

まずは、昼ビアタイムから！

「豚軟骨の黒ビールカレー
    禁断のトンカツのっけ！！」

豚軟骨を、
樽生黒ビール「クロンバッハダーク」で
約３時間煮込み、

数種類の香味野菜と
スパイスで仕上げたカレーです！

さらに贅沢にも、
トンカツのっけちゃいました (≧∇≦)

最初は甘さがきて
後から追っかけてくる辛味、
軟骨の面白い食感が、
なかなかご好評いただいております ^_^

こちらは、西天満店 限定 で 720円也☆

それからディナータイムでは、
秋の味覚の代表格！

が、大人気です！

市場で仕入れた新鮮なサンマに、
しっかり塩をし、２時間ほど燻製！

低温の燻製だけでじっくり火を入れ、
黄金サンマの出来上がり！

お腹のワタは燻製醤油に溶いて、
肝醤油にして食べるのが、オススメです！

『 丸ごと 一匹 燻製サンマ (すだち× 燻製醤油) 』

こちらは、江坂本店、西天満店、
両店での販売で、450円也☆

そして今日は水曜恒例、
能勢野菜の日！

植田さんが新鮮野菜、

届けてくださいました ^_^

今週は、
モロッコインゲン、秋茄子、生落花生！
数量限定で、どれでも 380円也☆

カレー に ビール！
サンマ に ビール！
時々、能勢野菜で、
本日もご来店お待ちしております ^_^
蛇。

P.S.
先日の十六夜、西天満の空☆

仕事終わりに 癒されました ^_^

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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どうも、
サル・ベーコン江坂店のユウヤです ＼(^o^)／

先週の土曜の営業終了後に開かれた、
深夜の「サルの夜会」

『 オクトーバーフェスト 2015 』が
迫ってきたので、
皆さんにお出しする前に、
スタッフで食べて、再確認しようぜ！の会 ♪
（あくまで 味チェック！…
　　 食べ合わせの確認！… です。）

まずは 乾杯～！

フェスト当日もお出しする、
オクトーバーフェストビアの生樽を
開けるには早すぎるので、
それぞれのビンビールで 乾杯 (*^ー^)ノ♪

今回、
江坂店では「シュパーテン」

西天満店では「ホフブロイ」
のオクトーバーフェストビアです (^^)/

上記のジョッキは、
「サルの夜会」用に購入したジョッキで、

オクトーバーフェスト当日は、

こんな ↑ 小ジョッキ ↑ を
ご用意しています (^^)/

そんなこんなで
お料理との食べ合わせを楽しんでいる絵 (*^ー^)ノ♪

全ての詳細は、また後日 (^o^ゞ

Ｐ.Ｓ.　
皆が帰った後に

ビールを飲み足らない組の絵 (*￣∇￣)ノ

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
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