クルーの話

先日の「ビール以外の話」に書いたように、
オオアリクイに似てるってゆわれるショックな事件があったのですが、
そこは冷静を装い 「芸能人では?」と質問してみた所、
「波田陽区」 と言われ、
ショックを増幅させた男、サル・ベーコンのダイスケです。

残念!!!!
まぁ古い話ですね。

明日からクリスマスマーケット開催ですねェ!
ローストビーフ用意してますよ☆
クリスマス期間限定ワインもありますよ!
いつもより500円プラスの2500円ですが、その価値あり!!

かのロスチャイルド家のグループが作っているワインです!
詳しくは、当日お店で!!
ゆうなれば、あの有名なシャトー・ムートン・ロートシルトの
遠い親戚のようなものです!

遠い。

しかし、やはりうまい。
よそで 2500円では、なかなか飲めないと思いますよ。

では、宣伝はこのくらいで、今日はスタッフの話。

当店では、スタッフではなく クルーと呼んでいます。
個人情報のことなんかもあるかもしれないので簡単に。

今日は、夜メンバーの簡単な紹介。

■ カナイさん・・・常連さんは 「カナちゃん」と呼ぶ、ホールのリーダー的存在。
お酒好き。優しくて、穏やかで、まじめ。弱点少ない。休みも少ない。
寒さに強い。お酒も強い。機械に弱い。スマフォ?なにそれ?

■ にっしん・・・キッチンのエース的存在。頭の回転がよく、記憶力がいい。
モリヤマミライっていう芸能人に似てるらしい。将来の夢とかちゃんとある、好青年。
優しくて、明るい。ノリがいい。ガタイもイイ。バイク好き。
iPhone持ってる。次はdocomoか?

■ なつ・・・みんなから 「なっちゃん」の名で愛されるドリンク場の姉さん的存在。
お酒好き。責任感が強くて、まじめ。信念が強い。歳より若く見られていつも嬉しそう。
仕事をきっちりする感がハンパない。酔うと陽気。スマフォに憧れてる。

■ あいこ・・・めったにみかけないのでツチノコ的存在。みかけると幸せになれるらしい。
就活に悩みながらもどうも真剣には見えないお笑いキャラ。まじめで、礼儀正しい。
明るくて愛嬌があり、誰からも好かれる。糸電話とか好きそう。

■ こうじ・・・お姉様方からカワイイ、カワイイ言われるハニカミ王子的存在。
まじめなつもりでもルーズ。しかし、はにかんでなんとかする。サッカーうまいかも。
恋に恋する大学生。みんなからいじられる可愛いキャラ。iPhone持ってる。

■ ゆうとさん・・・新メンバー。元スペイン暮らしのギタリストで、今は大阪暮らしの
ギタリスト的存在。クラシックギターのギタリスト。プラハで音楽の勉強してたり、
スペインに住んでいたりと、かなりの国際派。まじめで不器用(イイ意味で)。
携帯壊れてて全部開くと画面が消える。

■ こうへいさん・・・新メンバー。ゲームが結構好きで、機械にも強そうな未知数な存在。
まじめで努力家。丁寧で曲がった事が嫌い。お酒好き。既婚者。
今日からソーセージの仕込みの特訓開始予定。声が高め。色は白め。
携帯は・・・今日聞いてみる。

最後にクルーではありませんが、

■ ガブさん・・・サル・ベーコン創始者。「ガブさん」の愛称で親しまれる存在。
明るく元気。しかしよく考え事をしている。奥さんと子どもが好き。ソーセージも好き。
怖い話は嫌い。喜怒哀楽が解り易い。優しく人情家。
なぜかいつも iPhone4sって フルネームで呼ぶ。

って感じです。
はい、完全に私の独断と偏見です。
事実と違う事があっても JAROに言うのはやめてください。

今日はそういう話。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

生ハムサラダ、完成してま~す!

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON (サル・ベーコン) です!

お待たせ致しました!!!

「ポテトサラダ」 「ドイツサラダ」 「原木おかかのオニオンサラダ」 に続き、
当店のサラダに、新入り「生ハムサラダ」が登場しました!
パチ パチ パチ パチ~♪(拍手ッ 拍手ッ)

レタスに生ハムをのっけて、ガブガブ いくらでも食べられるような
“お上品じゃない葉っぱのサラダ” “一見ボリューミー、あっさり完食”
なサラダにしたくて、ドレッシングの試作を繰り返し・・・ 完成しました!

SARU特製 の 和×フレンチドレッシング♪
すりおろしたリンゴがポイントです。
試食してくださった皆さん、ありがとうございました!!

<point♪>
・ 生ハムの塩気と一緒に、レタスが バクバク 食べられます
・ 特製ドレッシングの酸味と甘みで、レタスが ガブガブ 食べられます
・ レタスの谷間にチラ見えするミニトマトが、Nice アクセント☆
・ クルー(スタッフ)曰く 「1人で抱え込んで食べたくなる味!」

なので、1人で抱え込んで食べられる値段にしました。
650円! どやさっ!!

明後日 21日(水)から 24日(土)まで、
ドイツでは4週間にわたって開催される「クリスマスマーケット」を、
ぎゅぎゅっと短縮の4日間、開催します!

メニューですか?
只今、必死に試作中。(そればっかり・・・)
明日には、発表したいと思いまーーす!!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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忘年会の話

昨日お店を工事して、すきま風が軽減されて上機嫌な男、
サル・ベーコン ダイスケです。

昨日はお店に妹が来てビックリしました。
結構会ってなくて、なんか痩せてキレイになっていたので
最初は全くわかりませんでした!笑
水をあげなくてもなかなか枯れないお花を頂きました☆

うち、両親も兄もお店には何度か来てもらってるので、
これで家族全員きてくれました! 嬉しい事です☆

さて、今日は常連さんご夫妻のお気に入りのお店、
『焼き肉あさだ』さんで 忘年会です!
常連さん達とスタッフ数名と、美味しい焼き肉を食べる会です☆

雰囲気も良く、かなり美味しいという江坂の隠れた名店との噂です!
楽しみすぎます。

来週水曜から サル・ベーコンで、
『クリスマスマーケット』というイベントを行うので、
おいしい焼き肉を食べて、気合で頑張ろうと思います。

では。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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自分の話

本名 小松大輔
小さいのか大きいのか分からない名前の男、
サル・ベーコンのダイスケです。

今日は自己紹介を少し。

和歌山生まれの29歳(♂)です。
調理師学校に行きながら、バーテンダーのアルバイトから始まり、
東京のホテルで中国料理を作ったり、居酒屋の店長をしたり、
ダーツマシンのメーカーで大阪営業所長をしてたりと、
フラフラと色んな事をしてきまして、
今はサル・ベーコンに流れ着きました!

『人生は短いんだから、何もないよりは何かあったほうがいい』
って本に書いてあったのを見て、
嫌なことがあっても、それはそれで、まぁ楽しく生きるように心がけています☆

座右の銘は、『人間万事塞翁が馬』です。

趣味は読書とインターネットです。
はい、引きこもりです。
好きな本は、北方謙三さんの『水滸伝』です。

バスケットボールを長い間やっていましたが、
もう長い間やっていません。

バスケがしたいです。

特技は『腕相撲』です。
自信のある方は対戦受け賜ります。
負けたら『ソーセージ作りすぎて筋肉痛やった』って言い訳しようと思ってます。

基本は引きこもりですが、外食は大好きなので、その時は物凄いアクティブです。
もう江坂で行ったことがない店はないくらいです。

なんてことはまるでありません。

でもボチボチと色んな所に行ってます。
お酒は強くないのに、とにかくお酒が大好きです。

江坂はステキなお店がいっぱいある街です☆

まぁこれからもサル・ベーコンでたくさんの人と
出会えたらなぁと思っています。

よろしくお願いします。

では。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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16日の金曜日、営業時間を延長します!

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON (サル・ベーコン) です!

いつもありがとうございます!!

お知らせが遅くなりましたが、
先週の金曜の時間延長が好評でしたので、
明日、というか 今晩?!
夜の営業時間を、1時間 延長します!

12月16日(金)の ディナータイム
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
open 17時
close 1時30分( ラストオーダー 1時)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

週の終わり。
ガンバッテ仕事を片付けて、
ビール&ソーセージで 1週間を〆ル。
うん、我ながら 締まりますなぁー(笑)。
というわけで、駆け込みの1杯+4本も 大歓迎です!!

写真は、入口に一番近い席ながら、
唯一のシャンデリア輝く、実は、当店のVIP席(のつもり)。
3名席ですが、ギュギュッと 仲良し5名様までOKです!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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