どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！

サル・ベーコン江坂本店にも、
ジャガイモ旋風 やってきました！

能勢のサル畑と、
植田さんの畑で採れたジャガイモ！

インカのめざめ・こがね丸・コロール・
キタアカリ・とうや・さやあかね、等々

沢山の種類を食べ比べ、
今回は、『こがね丸 』で

フライドポテトを作ってみました！

蒸したこがね丸を、素揚げして、
シンプルに塩とバターで！

油との相性が非常に良いジャガイモなので、
フライドポテトにピッタリです！

題して、

『 能勢のサル畑のこがね丸を
　 皮付きのまま 揚げて、バター & 塩で 』

380円

その他のジャガイモ達も、
それぞれ個性があって、

面白いので、

全部 混ぜ混ぜにして、

『 能勢の色々おジャガのジャーマンポテト 』

500円

にてご提供！

いつもはメークインだけを使って
お作りしているジャーマンポテトですが、
色々な食感が楽しめて、
ポテト好きには 嬉しい 一皿です！

自家製ベーコンとの相性も良しです！

ある分だけなので、
江坂本店 限定、数量限定 で
ジャガジャガメニュー をお楽しみください！！

なんといっても、
ポテトとビールの相性は、
抜群です！！

今日はそんな話。
ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです。

以前ドイツに行った時に、
意外だった事の 一つ。

ドイツでは、ラドラー は 定番だという事。

ラドラー とは、
ビールのレモネード割りの事です。

アルコール度数も低く、
2.5 % ほどのものが ほとんど。

元々は、自転車乗りの人が飲むとか
という意味だそうですが、
大体どこのビアレストランでも、
必ず『 ラドラー 』がありました。

日本でいう、レモンチューハイ
といったところでしょうか？

ドイツに住む友達に聞いても、
ラドラー は、ビールに飽きたら飲んだり、
お昼から飲んだり、スポーツしながら飲んだり、
仕事中に飲んだり (笑) 、だそうです。

さすがドイツ！

まぁ日本ではあまり馴染みの無い名前ですが、
フランス語で、パナシェといえば、
知っている方も多いのでは。

さて、今回はドイツのケルンのビール、
ケルシュビールである
『フリュー・ケルシュ』の ラドラー が、
日本に初上陸したそうで、

サル・ベーコンでもこっそり入荷してみました。

『フリュー・ケルシュ・ラドラー』

650円

ケルシュは、元々さっぱり飲み易いビールで、
そのレモネード割りなので、

もはや、アルコールは ほぼ感じ無い、
さっぱりドリンクですが、

夏にピッタリの爽やかなドリンクです☆

ビールの苦手な方でも、
グイグイ飲めそうです！

メニュー には 載せておりませんが、
裏メニュー での 登場です！

お楽しみに！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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