どうも、
サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです。

キノコって、
低カロリー で ヘルシー ってイメージで、
身体には良さそうでしたが、

栄養価が高い！ってイメージ、
あんまり無かったんです、
僕的に。

何気なく
エノキの栄養について調べてみました。

ビタミンＢ、カリウム、ギャバ、
βグルカン、食物繊維 など、
栄養の宝庫でした！

ビタミンＢは、疲労回復に良いのは有名ですが、
カリウムは、高血圧やむくみの解消に！

ギャバは、ストレスを 和らげてくれるそうですし、
βグルカンは、免疫力アップ！

風邪が 流行ってますので、免疫力アップは 嬉しい！

食物繊維は、100 g で 4.5 g！

食物繊維は、毎日 18 g くらい 摂るのが
良いとされてますが、
平均で 13〜14 g くらいしか
摂れていないのが 現状。

毎日、エノキ を 100 g 足してあげれば、
足ります！

「エノキ」見直しました！！

という事で、

大好評！
『 グツグツ えのきのこバター 』￥530

小鍋感覚で あったまりますし、
栄養たっぷりです！

これから、エノキ を 積極的に
食べていこうと思います☆

今日はそんな話。
ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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