西天満店で開催中の
『 インビス☆フェスト 2015 』
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■ 西天満店 ： 2015. 2/17 (火) ⇒ 2/20 (金)
■ 江坂本店 ： 2015. 2/25 (水) ⇒ 2/28 (土)
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今回、フェスト用にご用意したメニュー は
１０品。今日はその中から、
シュヴァイネ・シュニッツェル を
ご紹介しまーす (^o^)/
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ドイツの定番料理「シュニッツェル」は、
薄く叩いた肉に、パン粉をつけて
揚げ焼きした、いわゆる “カツレツ”。
肉は、仔牛や豚など、店によって違いますが、
当店の Xmas マーケットで 御好評いただいた
“チキン・シュニッツェル” に続き、
今回は “Schweine（シュヴァイネ）＝ 豚”
のシュニッツェルにしました☆
◆ シュヴァイネ・シュニッツェル
（豚のカツレツ）￥600
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シュニッツェルは、ドイツでも何度か食べました♪
まずは、レーベンブロイの直営店
「レーベンブロイケラー」にて。
こちら、
Wiener Schnitzel（ヴィーナー・シュニッツェル）
ということは、仔牛の肉ですね。
ナント!!! このひと皿、
レーベンブロイケラー 最高値の € 21.50 !!!
１ユーロ＝￥135 だとしたら、
このひと皿で ￥3,000 くらいですよね !!! w(ﾟoﾟ*)w
（ ガブさん同伴で良かったと思う瞬間 (*^m^*) ｲﾋﾋ ）
ちなみに、
お皿の上の黄色の巾着は何かと思ったら、
レモンでした♪（ シュニッツェルには 必須 !! ）
レモンのみでシンプルに食べたり、
添えてあった、
クランベリーのソースで食べたり…
シュナイダーの直営店
「ヴァイセスブロイハウス」でもオーダーしました。
ここにも Wiener Schnitzel はありましたが、
店名のついた
Brauhaus Schnitzel をオーダー。
かなりブ厚めですね。
多分、豚だと思われます。
いずれにしても、レストランで食べると、
なかなかのお値段になってしまうので、
庶民の味方、インビスへ GO !!
ミュンヘンの肉屋通りをブラブラしていたら、
見付けました！！
Schweine schnitzel-
Semmel 3.75 の文字♪
Semmel と書いてあった通り、
ゼンメル（白パン）に
シュニッツェルが挟まれて出てきました！
ほっほー、なるほど！！
ドイツのカツサンド、って感じですね！！
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そんなこんなで、
今回は、お手軽「インビス☆フェスト」なので、
ソース等はお付けせず、
手で持って食べられる “ 豚のカツレツ ”
＝ シュヴァイネ・シュニッツェル にしました。
レモンをキュッ!! と絞って、
熱々をシンプルに食べていただきたいので、
パンは添えておりません！
大きな声では言えませんが、
当店のシュニッツェル☆
現地のインビスはもちろん、
レストランより美味いと思います (*^^*)
さて、今日も、
ビール Please !!! ＼(^^＼)(/^^)/
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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