あけましておめでとうございます！！
サル・ベーコン江坂店ナツです！

私のお正月休みは毎年恒例の飲み正月でした！

朝から晩までテレビを見ながら
お酒を飲み、ゆっくりした毎日を過ごしました！
時々時間の感覚がわからなくなり、
「あれっ！！いま、朝？ 夜？」なんて時も (笑)
でも、いいんです！
こんな生活も年に１回 お正月のみ許されるんです (笑)

そして、地元にも帰りました！
高校や中学の同窓会にも行き、
久しぶりに会う友達もいて、
なかなか楽しい帰省でした！

まだ少しお正月モードが 抜けきっていませんが
今週中には切り替え頑張っていこうと思います！

ところで、明日１１日は日曜日ですが、
江坂本店、西天満店とも営業いたします！！
明後日１２日 (祝) は、お休み致しますので
宜しくお願い致します！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

遅れ馳せながら、
新年明けましておめでとうございます m(__)m

お正月も終わり、仕事初めから
すでに皆様バリバリ働かれてることと思います！

が、しかし！
今週末はまたまたギアを緩めて
３連休ということなんですね (((^^;)

何やらこの３連休前に、
店の前が騒がしい…

こんな旗が並び出しました。

西天満店スタッフの天満在住38年！
おがちゃんによりますと、
サル・ベーコン西天満店のあるこの近く、
店の隣の通りを200mほど行ったところに
堀川戎神社というのがありまして、
今週末の 9、10、11と今日から３日間、
商売繁盛の神さん「十日戎」が行われるそうです。

「商売繁盛で、笹もって来い♪」ってヤツです。

えべっさんが終わらないと、正月も終わらないとか
いう人もいるみたいです。

大阪ミナミの今宮戎、キタの堀川戎、
兵庫の西宮戎は、
関西で「三大戎」と言われていて、
決まって商売人の方々は皆さん
こぞって参拝されるようです。

と、 そう聞いて何もしない
サル・ベーコンではございません！

参拝される皆さんにあったまって頂こうと、
大阪は能勢の秋鹿酒造の酒粕を使って

粕汁を仕込んでみようかと考えております♪

土日の２日間の限定販売で、一杯 \380也。

他にも、ダイスケさんのブログにもあった
青森県の齋藤さんのりんごを使ってのデザート☆
などなど…
限定メニュー 仕込み中です！

どんなメニューが飛び出すかは、
明日になってのお楽しみ♪

商いされてる方も、そうでない方も、
今週末は堀川戎、西天満のサル・ベーコンが
ホットスポットになるやも知れませんぞ！

詳しいことは、追々更新いたします♪

【おまけ】

朝から出勤途中に出店で買った
モーニング焼きそばを食べる
寝ぼけまなこの奥ちゃん♪

蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
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住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも、サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！

江坂という場所は、
転勤の方や、単身赴任の方が多く、
出会いと別れの多い街であります。

先月、サル・ベーコン江坂本店の常連様で、
青森に引っ越しされたお客様がおられます。

大手企業に勤められていたお客様だったのですが、
退職されて、奥さまと共に青森に帰られて、
実家のリンゴ農園で働かれるとのこと。

な、なんですとー！！

ドイツではリンゴがかなり食されているという事で、
昨年からサル・ベーコンでは、
リンゴのメニューが続々と登場しているんです！

江坂に住まれて、
サル・ベーコンに足繁く
通ってくださったお客様が青森で育てたリンゴ、
それをサル・ベーコンで料理して、
皆さんに食べて貰える！！
なんか素敵です☆

ということで、
『 今年の秋には仕入れますからねー！』
とお伝えしていた所、

な、なんと、
早速ご好意で送って来てくださいましたー！！

サンプルとかの量では無く、
ドーンと 20キロ！！
太っ腹です！

青森の齋藤農園の齋藤さん！
ありがとうございます！
ありがとうございます！！
メッチャ嬉しいです☆

去年フェストで使用していた
ジョナゴールドと紅玉を、
各 10キロづつ頂きました！

綺麗な真っ赤です☆

市場やスーパーで仕入れたリンゴは
おしりの所が白いものも多いですが、
この齋藤農園さんのリンゴは、

おしりの所まで真っ赤です！

完熟してから収穫されている証しです！

お味も、今まで試してきたものより甘い！
しかも上品で繊細な甘さ☆

美味しいです！

せっかく頂いたので、色々試したいと思います！

当然、サル・ベーコンの
リンゴマスターのあんちゃんに依頼します！

私は、リンゴのホットワインを作ります☆

赤ワインとリンゴと蜂蜜、シナモン。
合わない訳がありません☆

来週くらいから、
齋藤農園さんのリンゴのメニューが、
サル・ベーコン江坂本店にてゲリラ的に登場！！

の予定です☆

そのままでも充分美味しいこのリンゴ達、
どんな料理、デザートになるのか楽しみです！

今日はそんな話。

ではまた！！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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どうも、サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！

先日、江坂本店 スタッフのユウヤに貰いました。

『ドライプレミアム 香りの琥珀』

アサヒビールさんの出している、
ドライプレミアムの
ギフト限定のビールです☆

ギフト用だけあって、
ラベルがカッコいいですね☆

お味は・・・

旨い！！
香りの琥珀というだけあり、
芳醇な香りもありながら、
ドライらしく、キレもありますね☆

ギフト用でしか 買えないのが残念です。

今度、誰かにギフトを送ろうかなぁ。

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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