10/20 以来の能勢入り。
気持ちの良い秋空☆
晴天でございます (*^^*)ノ
前回、１穴１本まで間引いた
ミニ大根の「小太郎」は、
しっかり元気に根付いている様子。
数えてみたら、全部で 35穴35本。
全部、順調に育ったら、
35本の小太郎ができることになります !!
楽しみ、楽しみ (o^-^o)
9/13 に種まきした「ラディッシュ」は、
ようやく収穫時期を迎えた様子。
ラディッシュって、“二十日大根” と言いますが、
かれこれ… 四十三日大根 ! (^_^;) !
この日の最後のお仕事は、
ラディの収穫に決定 (^o^)/
前回、そこかしこの畝の端っこに、
勝手気ままに顔を出していた
「フリルレッド」を、
空いた畝に植え替えたんですが・・・
そのほとんどが 根付かず・・・
何でだろう・・・
「人参」は、草にまみれながら、
少しずつ大きくなっています♪
「芽キャベツ」
インターネットで調べると、
「芽キャベツは茎が直立し、倒伏しやすいので、
草丈が30～40㎝になったら支柱を立てる。」
と書かれていたので、
この日のマスト作業 !!
と思っていたんですが、
お隣の畑の師匠に聞くと、
「 立てなくても大丈夫ですよ^^ 」とのこと。
ならば、「 立てません！！」
と、スグに楽ちんな方を選択。ﾋﾋﾋ
続いて、ネット情報によると、
「老化（黄化）した下葉は、早めに摘み取る。」
・・・なるほど。
Check ! Check !!
うーん、まだ黄化した下葉は見当たらないので、
摘み取るもの、無し。
続いて続いて
「下の方のわき芽が結球してきたら、
日当たりと風通しをよくするために、
結球に合わせて、下の方の葉から順次、
摘み取っていき、最終的に上部の葉
１０枚程度を残すようにする。」
・・・なるほど。
下の方のわき芽をチェックしてみたところ、
付き始めてる！ 付き始めてる！
芽キャベツでしょ、コレ！！
そばの葉っぱ、摘み取った方がいいんでしょうか？
でも、上部の葉っぱ… １０枚も残すほど、
葉っぱ 無いんだけどな・・・
早く摘み取り過ぎると、
生育が悪くなると書いてるものもあるし・・・
分かんないので、もうちょっとこのまま放置決定。
そんな観察をしているうちに、
ガブさんにお願いしていた
「畝１本を整える作業」が、
整いましたようで♪
穴をあけて、
水をたっぷり含ませて、
「雪の華」という美しい名前の
サラダかぶの種を蒔きたいと思います (^o^)/
種袋の裏情報によると、
１０月上旬くらいまでが蒔き時だったようで、
既に下旬になっちゃってますが、
とりあえず、植えてみます !!
ガブさんには、
今年２月に、SARUメンバー で作った、
自家製のぼかし肥料を砕いて
ミニ大根の「小太郎」と、
「芽キャベツ」 の株間に
パラパラとまいてもらいました♪
最後に、
「ラディッシュ」の 収穫 Time☆
あらら… 小柄でスタイルも良くって、
超べっぴんさん！！！
サッと洗って、食べてみましょう !!
やさしい味！
やわらかーい！
葉っぱまでやわらかーい！
辛みが少なーい！ 爽やか！
オクトーバーフェストのラディとは、
種が違ったからか、蒔いた時期が違ったからか、
どちらかというと、より今回のラディの方が、
手をかけていないのですが、
やさしいラディ娘 ☆ できました !!
月曜に西天満店で、
月曜・火曜と江坂本店にて完売しました！
ありがとうございます☆
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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