本日 限定10杯!

どうも、連投のサル・ベーコン江坂店のダイスケです!

台風、ホントに来てるんでしょうか??
雨は止んでおります、江坂。

皆様、週末はイカがお過ごしでしょうか?

本日 限定10杯の物を仕入れてきました!

杯と言っても、ドリンクではございません。

「スルメイカ」です☆

イカの数え方が「杯」の理由は、
胴部が水などを入れる器の形に
似ていることからだそうです。

ということで、市場で仕入れた生のスルメイカを、
丁寧に下処理をして、

シンプルに白ワインと塩のみでから揚げに!

レモンをキュッと絞って、
ビールと一緒にどうぞ!!

10杯限定「カラマリフリット」450円です!

カラマリとはイタリア語でイカ。
まぁイカリングって事ですね☆

柔らかくて、シンプル旨いです☆

旨いビールと、旨いイカリングがあれば、
台風の週末も 結構 楽しいですよ^_^

ではまた。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

矛盾の話

台風ですね。

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

こんなに直撃も久しぶりのような。
家から出れずに、暇な週末を過ごされる方も
多いかと思いますので、今日は暇潰しに、
矛盾してる画像を貼っていきます。

こういうの。

行けない!「松良」に行けない!!

なかなかですね。悪意のある看板です。

後は、

一見 何が矛盾かわかり辛いですが。
古文の先生がそれをいっちゃあダメでしょう!?

後はこの保護フィルム。

見えない!
360度 見えないと、使ってる本人も見えない!!

悲しいですね。

矛盾とは違いますが、悲しい画像はこれ。

自ら甘く無いと紹介してしまう、トマト。

悲しいですね。

ちなみにサル畑のトマトは、
全部水に沈んでおりました^_^
よかった☆よかった☆

ってか、台風、サル畑は大丈夫なのでしょうか??

心配です。

あと、今日も台風で暇な営業となりそうで心配です。

来週は、月曜日・火曜日・水曜日と、
ランチも ディナーも 営業しております!
火曜日は、植田さんのお野菜も届きます☆

木曜日から日曜日までの4日間はお休みです。

さて、お盆前のラストスパート!
台風に負けずに 頑張っていきます^_^

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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能勢便り 7/31

7/24 以来の能勢入り。

色々トマト☆グイグイ来てます!!

ミニトマトより少し大きめ中玉サイズ!
「シンディースイート」

容姿端麗なシンディー 様☆
甘みと酸味のバランスも良くて、
めっちゃ優等生なんです!!

“ どっさり実る!”
このキャッチに惹かれて植えた
こちらも中玉の「ルビーノ」

ホントに、よく実っております!!

唯一 の黄色いミニトマト
「アイコ イエロー」も 元気 (*^^*)ノ

こちらの観察よそに、

ガブさん、黙々と、芽かき&誘引。

頑張ってくださぁーい (^o^)/

こちらは、イタリアのトマトブリーダー
のマウロさんという方が、
日本人向けに開発したという
「ロッソナポリタン」

チビ茄子のような可愛いカタチ♪

甘さが前回の収穫時より、
断然 のってきました!!

収穫カゴをまたまた忘れ、
麦わら帽子で収穫☆

「こぼれる、こぼれる!」

・・・・・ 翌日 ・・・・・

前回の江坂店に続き、
今回は西天満店へ。

太陽をいっぱい浴びて育った、
甘さ&旨みたっぷりの SARUトマトは、
シンプルが 一番 !!!

オリーブオイルと塩で、
お召し上がり頂きました (^o^)/
17皿で完売 ☆ ありがとうございます!!!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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8月の話

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

もう 8月、早いですね☆

8月から黒板メニューもリニューアル!

サルの夏の定番
「揚げ茄子ねばねばオクラ」

ミョウガ好きの西天満のナツ作
「ナツ野菜のピクルス」

西天満のカッシー 作
「焼きズッキーニ  (焦がしパン粉バター) 」

去年も好評だった、
市場で仕入れた “生” でも食べられるタコを使った、
「タコアボカド」や、

「タコ&トマトのアヒージョ」

あとは、

「3種の夏野菜のビアフリット」も、
ミョウガ、ズッキーニ、オクラに変更するなど、
今が旬の食材のメニューになっております!

あと、当店は 8月は14日〜17日までが
夏休みになっております。
18日の夜営業から再開です!
※西天満店は 18日のランチから営業しております。

そして、20日からが 8月恒例の『トマト祭り』

※ 西天満店はトマト祭りはその翌週となりますので、
詳しくは当ホームページのカレンダーを
ご覧いただければと。

そんな感じで 8月も営業していきたいと思います☆

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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土用の丑の日の話

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

土用の丑の日ですね!

土用の丑の日といえば、鰻!!

一説によれば「丑の日に『う』の字
が附く物を食べると夏負けしない」
という風習があったとされているらしいです。

鰻以外には、瓜、梅干、うどんなどなど。
ウインナーは入ってませんかね??
※ 当店のソーセージはウインナーではなく、
  ニュルンベルグ風だったり、
  フランクフルトだったりですが。

というわけで、「う」のつく野菜、
瓜の仲間、キュウリですよ!

そう、毎週火曜日 恒例の
植田さんのお野菜、届いております!

その中にキュウリも届いております!!

植田さんのキュウリは、
昔ながらのイボイボの歯応えの良いキュウリです!
シンプルに冷やしキュウリで!

他にはトマトや、ナス、万願寺とうがらし、
ピーマン、などなど。

どれも毎週火曜日に、
即日完売してしまうほどの人気野菜です☆

お楽しみに!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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