江坂店より！！

2014年8月12日 / nattsu / コメントする

こんにちは、
サル・ベーコン西天満店ナツです！

が、今日は江坂店勤務です！！

久々の江坂勤務で緊張しております。

火曜日恒例の植田さんのお野菜もきましたので、
皆様お楽しみにー (*^^*)

今日は江坂店でナツがお待ちしておりまーす！！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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能勢便り 8/6

2014年8月10日 / saru / コメントする

7/31 以来の能勢入り。

雨予報の多い一週間。
この日も「曇り時々雨」予報の中、
雨覚悟で来たものの、
青空が顔を覗かせてくれました☆

ガブさんが、前回、
お手入れ（誘因＆芽かき）してくれたトマトは、

空へ向かって頑張って伸びております！
名前は「ガンバ」

「ロッソナポリタン」も

空に向かって成長中☆

甘さものってきました!!!

誰ダッ、噛みついたのは？

「ルビーノ」は、

ロッソナポリタンよりも
大きめサイズで、存在感アリ。

あまり収量は多くないけど、
色々な種類の赤トマトの中にあって、
彩りを添えてくれる「アイコイエロー」は、

江坂店の看板娘・愛子そのもの (*^^*)ノ

ガブさんのお気に入り
「フルーツゴールドギャバリッチ」は、

フルーツのような香味と優しい甘みが
むふふ♪ な美味しさですが、
いかんせん収量が少ない (>_<)

しかも何だかカラッカラで、
一足先に、シーズンの終わりを
迎えようとしています (>_<)

対して、最安値で購入した
奈良生まれのノーブランド苗ながら、
毎年、絶好調で育ってくれるのがコチラ。

ミニトマトの中でも、より小さめサイズながら、

ホント、よく実をつけてくれます！
そして、その小さなボディに、甘みがギュッと凝縮☆
小さいけれど、存在感アリなんです！！

・・・ 17：30 ・・・
ここで、ガブさん登場！

では、少し脱線して、
「大葉」の間引きをしまーす♪

20cmくらいの株間に間引きしました。

お盆休み明けの『トマト祭り』までに
大きく育ってくれたら、
ソースに使いたいんだけど、
ちょっと厳しいかな・・・

間引きした大葉のブーケ♪

何かに使おう！

ガブさんは、前回やり残した

トマトのお手入れ中！

この時期、頑張って誘因してやることで、
８月いっぱいは、美味しいトマトが
たくさん実をつけてくれるハズ☆

「ねっ、ガブさん！」

「・・・（黙々と作業）」

「ガブさん、笑顔くださーい☆」

「（崩壊気味の笑顔）・・・」

「もっと、ナチュラルな笑顔くださーい☆」

「（崩壊…　出たな!! 妖怪トマッチョ!!! ）」

・・・略・・・

今回、最も収穫量が多かったのは、
前述のノーブランドトマトと、
こちらの「ガンバ」

前々回よりも前回よりも、
甘さがノリノリで、かなり美味☆

ノーブランド苗よりは大きくて、
「シンディースイート」よりは小さめ。

「丈夫で多収！」の前情報の通り、
ホントによく実ります。
これは、来年も植えること確定だな♪

「ぎょーさん採れたなぁ！驚！」

翌日、前回の西天満店に続き、
今回は江坂店へ。

太陽をたっぷり浴びて育った、
甘みと旨みたっぷりの SARUトマト。
２日間、45皿で完売しました☆
ありがとうございました (^o^)/

＜追記＞
8/10 現在。
台風11号の接近で暴風域に入った兵庫＆大阪エリア。
「トマト、収穫しておいて良かったー」
という安堵の気持ちと同時に、
まだ青い実が、全部落ちてしまわないか。。。心配。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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本日限定１０杯！

2014年8月9日 / Daisuke / コメントする

どうも、連投のサル・ベーコン江坂店のダイスケです！

台風、ホントに来てるんでしょうか？？
雨は止んでおります、江坂。

皆様、週末はイカがお過ごしでしょうか？

本日限定１０杯の物を仕入れてきました！

杯と言っても、ドリンクではございません。

「スルメイカ」です☆

イカの数え方が「杯」の理由は、
胴部が水などを入れる器の形に
似ていることからだそうです。

ということで、市場で仕入れた生のスルメイカを、
丁寧に下処理をして、

シンプルに白ワインと塩のみでから揚げに！

レモンをキュッと絞って、
ビールと一緒にどうぞ！！

１０杯限定「カラマリフリット」450円です！

カラマリとはイタリア語でイカ。
まぁイカリングって事ですね☆

柔らかくて、シンプル旨いです☆

旨いビールと、旨いイカリングがあれば、
台風の週末も結構楽しいですよ^_^

ではまた。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
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矛盾の話

2014年8月9日 / Daisuke / コメントする

台風ですね。

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

こんなに直撃も久しぶりのような。
家から出れずに、暇な週末を過ごされる方も
多いかと思いますので、今日は暇潰しに、
矛盾してる画像を貼っていきます。

こういうの。

行けない！「松良」に行けない！！

なかなかですね。悪意のある看板です。

後は、

一見何が矛盾かわかり辛いですが。
古文の先生がそれをいっちゃあダメでしょう！？

後はこの保護フィルム。

見えない！
360度見えないと、使ってる本人も見えない！！

悲しいですね。

矛盾とは違いますが、悲しい画像はこれ。

自ら甘く無いと紹介してしまう、トマト。

悲しいですね。

ちなみにサル畑のトマトは、
全部水に沈んでおりました^_^
よかった☆よかった☆

ってか、台風、サル畑は大丈夫なのでしょうか？？

心配です。

あと、今日も台風で暇な営業となりそうで心配です。

来週は、月曜日・火曜日・水曜日と、
ランチもディナーも営業しております！
火曜日は、植田さんのお野菜も届きます☆

木曜日から日曜日までの4日間はお休みです。

さて、お盆前のラストスパート！
台風に負けずに頑張っていきます^_^

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
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交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
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