今日も17時からオープンです!

こんにちは!
サル・ベーコン  ヤスです!

まだまだ暑い日もありますが、
二十四節気によりますと
「白露」はくろ
の時期だそうで、
暑さが和らぎ、草木の葉先に
白露が付きはじめる頃といいます。

この時期に
サル・ベーコンの
スペシャルソーセージに使ってます、
「シソ」などは体を温め、
発汗作用もあると言うことで
とても体に良いそうです。

旬のものは 体によく美味しい!

そして能勢のお野菜も
名残と旬のちょうど重なる時期です!

先週のナスなんかも 秋茄子らしく、
しっかり身が詰んで美味しくなっていましたね♥

さあ!今日は
どんな季節のお野菜が届くのか〰

本日のラインナップ!!

・秋ズッキーニ ・丸オクラ ・四角豆

が 届きましたー!

秋ズッキーニは
去年も美味しかったですよね~

丸オクラは
もうそろそろ終わりかな

まだあります!四角豆!

涼しくなると食欲も湧いてきますね♪

美味しいお料理との相方は
やっぱり
サル・ベーコン の 生樽 旨ビール!

今日も5時からオープンで
皆様のお越しをお待ちしていまーす!

それでは 今日も お店にて。

ヤスでした〰!!!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

今日は能勢野菜と自家製ソーセージで一杯!

こんにちは!
サル・ベーコン ヤスです!!

先ずは 重ね重ねのご案内!

先週から
土曜のランチが 無くなりまして、
毎週土曜日は15時よりオープン、
ディナーメニューでの
営業となっております!

余裕のある土曜日の昼下り。
ゆったりと昼飲みするもよし、

ご予定のディナーや会食を
早めに始めるもよし。

お時間のあるお休みの日を有効に!
サル・ベーコン、
皆様のお役に立てればと思います!

勿論、早いお時間から
ご予約 承っております!

また平日のディナーも
少し早めにオープンしております。

17時に行きたいけど、
まだ 空いていないよなー、
なんて思われている方!

17時からも
ご予約 承っております!

先ずはお気軽にお問い合わせを〰♥

さてさて
お知らせはこれくらいにして、

火曜日は 皆さんお待ちかね、
能勢野菜の日〰!!

今日はどんな旬のお野菜が
来るのやら♪

✔︎秋茄子
✔︎丸オクラ
✔︎四角豆
が届きましたー!!

#茄子 も秋ものの季節に
なっていましたね〰♥

#丸オクラ 、焼いても揚げても

#四角豆 、もうそろそろ終わりかなあ〰
名残の時期!

流石に9月になって、
少し過ごしやすくなってきましたね。

食欲の秋に向けて、
サル・ベーコンチーム、
始動いたしますよー!

ともあれ、
今日は能勢野菜と
自家製ソーセージ で 一杯!
皆様のお越しをお待ちしております。

それでは 今日もお店にて!

ヤスのお届けでした~!!!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

火曜日は 能勢野菜の日!

こんにちは!
サル・ベーコン ヤスです!

先週はお盆休みを頂きました!
ヤスも久しぶりに
実家のある香川に帰省して骨休み!
皆様とご一緒に、
後半戦 張り切って参ります!!

まだまだ暑い日が続きますが、
暦の上では「立秋」
秋の始まりの時期でもあります。

気候の変化もあるこの時期
なんかネバネバ食べたくなりませんか?

先々週の植田さんの丸オクラ、
美味しかったですよね~♥

このネバネバ成分には
夏バテ防止や食欲増進という
効果があるそうです。

ちょっと疲れも出てくるこの時期ですが、
夏の終わりを、ビールと共に
まだまだ楽しみたい!
そんな方にはもってこい!

胃腸の調子も整えつつ
食欲も増してきます!

畑はまだまだ夏のお野菜の季節。

能勢の植田さん、
今日はどんなお野菜を
持って来てくれますかね〜♪

本日のラインナップ!

丸オクラ、白ナス、四角豆が
届きました〜!!

来ました、件の #丸オクラ !

#白ナス は
とろ~り美味しいです!

#四角豆 は
去年も人気でしたよね!

サル・ベーコンで夏の終わりを
一緒に楽しみましょう!!

追記)
生産地移動の関係で
残念ながら、今季以降
メキシコ産コロナビールが
味わえなくなってしまいます。

そんなメキシコ産コロナビールが
味わえる最後のミニイベントを
今月末からの開催で
画策中でございます!

サル・ベーコンのインスタ、
ブログ、要チェックですよ~!

それでは 今日も お店にて!

火曜日は 能勢野菜の日!

ヤスのお届けでした〜!!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

能勢野菜の日!

こんにちは、
サル・ベーコン ヤスです!

先週のイベント、
スペイン☆ナイト2023、
たくさんのご来店、
ありがとうございました!

次回フェストも
ご期待くださいませ!!

楽しい企画情報やニュースは
随時ブログやインスタでお届けしております。
要チェックですよ~♥

さてさて、
本当に暑い日が続きますね。

そんな時期に
美味しくなって来るのは
やっぱり先週もあった
甘長唐辛子のような
「唐辛子類」でしょう!

唐辛子というと
辛いんじゃないの?
と思われる方も
お在りかと思いますが、

ピーマンやパブリカも
実は唐辛子の仲間。
甘長唐辛子も含め、
意外と辛くない唐辛子達の方が
多いんです。

ナス科唐辛子属のお野菜。
唐辛子類の原産は
南アメリカの熱帯地方。
コロンブスの新大陸発見により
ヨーロッパにもたらされ、
世界中に広がったそうです。

品種改良も盛んで、
今のように甘いもの辛いもの、
大きさや色も
様々なものがあります。

甘系のものは旨味成分も多く、
サッと炙るだけでも
とっても美味しいですよ~♥

さあ、能勢の植田さん、
今日は、どんなお野菜を
持って来てくれるのでしょうか!?

本日のラインナップ!

・丸オクラ
・パブリカ
・ツルムラサキ
が 届きました〜!!

丸オクラは
焼きでもフリットでも

植田さんのパプリカ、
旨いですよ〜

ツルムラサキも
美味しい時期ですね〜

もうすぐお盆休み。
上半期の打ち上げ、
お楽しみは

サル・ベーコンの旨ビールと共に!

それでは 今日も お店にて。

ヤスのお届けでした〜!!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

『 スペイン☆ナイト 2023 』最終日!!

こんにちは!
サル・ベーコン  ヤスです!!

楽しんで頂いてますか?

\ スペイン☆ナイト 2023 /

今回も大盛況!
\ ありがとうございます!!/

最終日の今日は、締めの一品、

“ 蛸とイワシのアロスメロッソ ”
のご紹介!

スペインには
パエリアに代表されるように
お米料理もたくさんあります。

アロスメロッソは、そのひとつ。
他国料理ではリゾットや
日本で言う雑炊のようなお料理です。

実はこのメニュー、

試作段階での
我らが Bossザル (社長) の 一言

「イワシとタコとか… え〜と思うなぁ、
なんか意外と
スペインという感じがするなぁ」

の 声から生まれた一品。

そうなんです!
スペインの地中海に面した地方では
イワシやタコは常食で
日本の味わいにも通づるところがあります。

そこで、近海・瀬戸内の
蛸とイワシを店仕込みで
丁寧に料理していますので、
\ 鮮度抜群!/

限定ビールの
“ エストレージャ・ガリシア ”
との相性もいいです!

今回も、締めにこれを食べて、

サル・ベーコン… 満喫したなぁ、
食ったなぁ、飲んだなぁ、

スペイン☆ナイト… 楽しかったなぁ、

と思って頂けたら、ヤスは 嬉しいです!

2023 の スペイン☆ナイトは
今日で 最後ですよ〜

さあ、
それでは 今日も お店にて!

ヤスでした〜!!!!!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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