能勢便り 11/25 【後編】

【小屋部】の活動の合間に、
【野菜部】も活動。

といっても、今、SARU畑で活動しているのは、
「スティックブロッコリー」のみ。

草を抜くわけでも、水をやるわけでもない、
放ったらかし農法ゆえ、
恒例の観察といきますか♪

2週間前 の観察時には、
小さい “花蕾” を発見できたので、
きっともう少し大きくなってるハズ!!

なってる、なってる、大きくなってる!

よーく見ると、わき芽みたいに、

小さな小さな “花蕾” が次々出てますぞっ!!

へぇーっ、こんなふうに出るんですね。。。

分かりますか???

そして、この日の【野菜部】には、更なる観察ブツが!!
ナ ・ ン ・ ト !!!
これまた放ったらかしの原木から、椎茸が !!!!!

おぉー、立派じゃないですか!!

ここにも!

ナント 美しいお姿・・・

早速、収穫。

この日の収穫物☆

少なくても嬉しい♪

そうこうしているうちに
あっという間に17時前・・・


今日は暗くなる前に撤収準備。

「あかん・・・ 全然進んでない・・・」

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

能勢便り 11/25 【前編】

11/18 以来の能勢入り。

本格的な寒さを前に、
活動回数が増している【小屋部】。

この日も、ガブさん一人作業。

借景の山の紅葉もピークを過ぎました。。。

この日は、気持ちのイイ秋晴れ☆

雲ひとつないキレイな空に、

映える 飛行機雲。。。

さて、
まずは、ルーフィングの処理。

次に、屋根まわりにトリムを付けていきます。

が、

サスガ!! ざっくりキット。

長過ぎて、スポッとハマらない・・・

まぁ、カットすればいいんですが。

で、今度は、ハマった!!

小屋づくり・・・ こんなことの連続のようです。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

P.S. 今日から 「海老ドリア」 復活~

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON (サル・ベーコン) です!
いつもありがとうございます!!

さぁー、11月も 残すところ あと1週間ですね。
(ひぃーっ!!! やばーーぃ!!!)

さて、
ギリギリ土壇場でチカラを発揮するSARUチーム。
12月の季節メニュー☆試作会、熱を帯びてまいりました!!


眼力で突破なるか?! “やったん”

話力で突破なるか?! “ダイスケ”

笑力で突破なるか?! “カナイ嬢”

ど ・ う ・ や ・ ら
「海老」 「ニンニク」 「舞茸」 あたりが、お目見えしそうデス☆

最後は、自家製のシンケン(=ドイツ語で “ハム”)を前に、

まさかのダジャレ大会・・・

まさか・・・ 必要なのはダジャレ力?!
いやいや、シンケンにやっておりますですよ。

では皆様も、11月ラストの1週間、
真剣にお仕事いたしましょう♪♪♪

P.S.  寒くなってきたので、
今日から 〆の「海老ドリア」 復活です!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

まかない日記 間食

どうも、サル・ベーコンのダイスケです!

さーて、私のまかないを作る時がきましたよー!

と、思いきや、その前に 昨日、
釣り人Nさんに、釣れたてのタチウオを頂いたので、
少しご紹介!

以前には カツオを頂きまして、
タタキや塩タタキにして食べましたが、
めちゃくちゃ美味しかったです☆

今回のタチウオも 釣れたてをすぐにシメて
持ってきてくださったので、鮮度バツグン!
最高に美味しかったです!

刺身

塩焼き

バターソテー

煮付け(写真撮り忘れた)
骨せんべい

と 余すところなく、タチウオ三昧でした☆

いやぁ、本当に美味しかったです!

大きいタチウオを二匹も頂きましたが、
食いしん坊のサルメンバーで ペロリでした☆

Nさん、本当にいつもありがとうございます☆

ごちそうさまでした!

私のまかないはまた次のお話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

まかない日記 三食目

どうも、サル・ベーコンのダイスケです!

昨日のまかないは、
当社の広報、経理、総務などを一人で引き受けている、
ハイパーメディアクリエイター・・・
ではなく、
スーパー事務員さんが担当です!

そう、お店にスタッフとして立つことはありませんが、
ブログでは “saru” の名で 1番多く登場しております☆

野菜ソムリエの資格を持っているので、
お野菜たっぷりのまかないとなりました!

蒸し鶏の隣には、蒸し野菜の金時人参とゴボウ。
セロリと三つ葉とグレープフルーツを使ったサラダに、
生姜の効いたつみれ汁と、
豪華なまかないとなりました!

美味しかった!

ごちそうさまでした!

そう、このハイパーダジャレクリエイターさん、
料理も上手なんです!

そして、ダジャレも上手なのです!(笑)

チラシやメニュー版なども 作ってくれているんですが、
季節の黒板メニューに、ちょいちょいダジャレを放りこんできます☆

しかし、いつもギリギリのメニュー変更にも
しっかり対応してくれる敏腕っぷりで、
そのせいか、我々来月の12月の季節メニューも
まだ確定できていないダメダメっぷり。。。(笑)

今日もまだ試作を作っている段階です。。。

と、いうことで、12月から黒板メニューが変わりますので、
無くなる黒板メニューもあるので、お早めに!

そして、新作メニューをお楽しみに!

ちなみに、来週は僕がまかない担当です。
頑張ります!
ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************