こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！！

今日、火曜日は能勢野菜の日！

・・ですが、

とその前に
サル・ベーコン
新入り商品のご紹介を！

先週から
新生姜のコロコロソーセージ！
が仲間入りしています！

旬の新生姜を練り込んだ
季節の新作ソーセージ！！

野菜つながりということで
ちょこっとだけ告知を。

初夏から真夏にかけて出回る
新生姜！

まずごく少量
葉付きの小さなものが出回って、
その次に大きく結球した
先っちょがちょっとピンクで
色白のみずみずしいものが
出回ってまいります。
これが 新生姜！

秋になると皆さんご存知の
擦って薬味にする
茶色っぽくてしっかりした辛味のものになります。

良い香りは
シネオールという成分だそうで、
疲労回復や食欲増進などの
効果があるそうです。

そんな新生姜を刻んで
赤紫蘇の入った梅酢に漬け、
新ショウガリ（新生姜で作ったガリ）
にしてから 練り込んだ、
季節の新作ソーセージ！

食べやすい
コロコロサイズ４貫で 登場！

程良い辛味は
おつまみにもピッタリ！！
ビールも進みますよ~♥

今日はそんな話をはさみまして、

では本題。
能勢野菜、本日のラインナップ！！

ズッキーニ、コカブ、
スナップエンドウ
が届いております！

ここのところ
急に真夏日になったり
今日なんて少々肌寒かったり
体調管理も大変ですよね。

そんな日には
サル・ベーコンの旨ビールと
能勢野菜！
新作の新生姜ソーセージで乾杯！

皆様のお越しをお待ちしていまーす！

それでは今日もお店にて。

ヤスでした～！！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！

先週から遂に
コロナがインフルエンザと同じ
５類に移行されましたね！

長かったコロナとの戦いも
一先ず一区切り。

これで 会社に気兼ねなく
堂々と飲食出来るわー！
と思われている方も
多いのでは！

皆さん、お勤めのなかでも
なかなか大変なことも
あったのかもしれないですね。

まあ、そんなことも水に流して

いや、旨ビールで 流し込んで！

これからもっともっと
飲食を楽しみましょう！

ヤスも
サル・ベーコンのキッチンで
旨い能勢の野菜や
自家製 旨ソーセージ達を
焼きながら
皆様のお越しをお待ちしています！

ではでは
今週のラインナップ！

・ロメインレタス
・茎ブロッコリー
・スナップエンドウ

が 届いております！

植田さんのロメインレタス、
めちゃ旨いですよねー！

茎ブロッコリーは
焼きでも揚げでも♪

スナップエンドウは
通りで塩ゆでにしましょう！

ちょっと天気がよくわからない５月ですが、

間もなく
季節らしい良い陽気に
なっていくでしょう！

近々季節の新作メニューも
登場の予定ですよ〜！

それでは、今日もお店にて。

火曜日は能勢野菜の日！

今週も
ヤスのお届けでしたー！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！

ゴールデンウイーク、
終わっちゃいましたね。
皆さんも心地よい疲れと
楽しい思い出が残ったのでは！

で〜、、

また今週から
お仕事モードに戻して頑張らねば！
と思ってらっしゃる皆様に
活力注入、いりますよね？

おまかせください！

それはー、、

サル・ベーコンの旨ビール！！
と
能勢のお野菜！！

お仕事もしっかりなさって、

アフターは
ガブガブ食べて飲んで

またお盆休みまでの間
しっかり乗り切りましょう！！！

では、今週のラインナップ！

今日は
ロメインレタス、
大阪しろな、
ニンニクの芽、
が 届いております！

葉っぱもりもり
ロメインレタスは
あえて焼いちゃいましょう！

大阪しろなは
浪速伝統野菜のひとつ！

ニンニクの芽は
ソテーに！！

さて、
ゴールデンウイーク中は
お休みの方や
遠方から来られる方のご来店も
多かったのですが、

今週からはまた、
江坂の街のエナジースタンド
として頑張ります！

皆様のお越しを
自家製ソーセージ達と
お待ちしていまーす！！

それでは
今日もお店にて！

サル・ベーコン
ヤスがお届けしました~！！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！

始まってますね！
ゴールデンウイーク！

サル・ベーコンは
今日から
3、4、5日の祝日も、
6日の土曜日も
ランチ、ディナー、
元気に営業しております！

さて、
５月に入り
いよいよ新緑の季節です！

暖かくなって来ると
能勢のお野菜の生育も良いそう♫

先週の葉玉葱なんかも
今だけの美味しいお野菜ですよね。

フランス料理では
オニオンヌーボー（新しい玉ねぎ）
と呼んで
この時期、付け合せなどに使ったり、
お肉と一緒に
ココット鍋に入れて
蒸し焼きなんかにします。

新玉ねぎより
さらに若い優しいお味で、
葉っぱのところも美味しいですよね～

さてさて
今週はどんなお野菜が
届いているのでしょうか？

本日のラインナップ！

菊菜、白菜、葉玉葱！
が届きましたー！！

菊菜は
小葉の美味しいやつ！！

白菜は
オリーブオイルを回しかけて
グリル！

来ました！葉玉葱！
じっくり焼き台で焼きましょうね！

ゴールデンウイーク期間中の天気も
晴れの日の予報も出てきて
良かったですよね～

新緑の季節はビールも旨いっ！！

能勢野菜とソーセージ

〆のお料理まで、

サル・ベーコンで
楽しんではいかが！！

そんな５月の日、
今日もお店でお待ちしていまーす！

能勢のお野菜情報、

今日もヤスがお届けしましたー！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！

先週のアスパラ祭、
楽しんでいただけましたでしょうか？

今年は思った以上に盛況で、
お席をご用意出来なかったお客様も多数。
本当に申し訳ない気持ちで
いっぱいです。

でもご安心ください。
次の周年感謝祭（６月）でも、
えーもんご用意して
皆様のお越しをお待ちしておりまーす！！

是非ブログ等
チェックしていてくださいね！

さて、
ゴールデンウィークもせまって来た今週、
皆様予定を立てて
心待ちにされている方も多いのでは！
そんなゴールデンウイークの
前哨戦で
能勢のお野菜とビールで乾杯！

連休のお楽しみ感を
盛り上げて行っては
いかがでしょうか？

ではでは
本日のラインナップ！

今日は、

葉玉葱、ラディッシュ、コカブ
が届いております！

葉玉葱は
今の時期だけの美味しいところを！

ラディッシュは
案外、焼きがおすすめ！

と植田さん！

コカブは
先週お伝えしたように、
みずみずしい美味しさ！

どの子も自家製、サル・ベーコンの
旨ソーセージの相方としてもおすすめです！

ぇ、、
ゴールデンウイークも
お仕事の方もいらっしゃる

お仕事ご苦労様です！

では是非、サル・ベーコンに
癒されに来てください！

お仕事の方も
お休みの方も
サル・ベーコン、
皆様のお越しをお待ちしていまーす！

それでは今日もお店にて。

ヤスのお届けでした～！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊