サル食堂、『粕汁』始めました！！

2018年1月19日 / Okuda / コメントする

皆様、おはこんばんちは！
サル食堂のおくちゃんです (^o^)

連日の寒さが落ち着き、
暖かくなってきたな～ (* ´ ▽ ` *)
と、思った矢先に、
また冷え込みが強まりそうな、
今日この頃。

皆様元気ですかー！(^o^)

暖か～いときも、寒～いときも、
皆様にポカポカしていただきたい！
と、いう想いで！！

昨年も好評、
西天満の十日戎でも好評だった、
『粕汁』

本町・サル食堂でも、始めました！

今年も昆布と鰹節に、
干し椎茸で丁寧にだしをひいて、

大阪天満宮のそばの
「とりゐ味噌」さんの特上白味噌を使い、

今年は、愛知県の純米大吟醸
「醸し人九平次」の
新酒絞りたての酒粕です☆

実は昨年、６種類の酒粕を試しました。
厳選した６種類の中でも、
一番美味しかったのが、
この「醸し人九平次」… 最高の酒粕です！！

たっぷりのお野菜たちと煮込だら、

完成！(^o^)！

まろやかで優しい味わい、
具だくさんの幸せで、
早速今年も、大好評頂戴しております！

かけつけに一杯！
定食のお供に！！
いやいや、
飲んだ後の〆に一杯！！！

皆様、お好きなタイミングで
楽しんでください ♪

ではでは、さよなら byebye (⌒∇⌒)ノ”

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール「 サル食堂」
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住所：大阪市中央区備後町４丁目３-４
大阪タイガービル１階
交通：地下鉄御堂筋線「本町駅」
２番出口より徒歩３分♪
電話：０６・６２３３・３６３３
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マイビールグラス、完成しました！

2017年12月6日 / Okuda / コメントする

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです (^o^)

先日ブログに書かせていただきました、
マイビールグラス、完成しました！( ≧∀≦)ノ

まずはこちら！！

ゆがんでますね～いびつですね～
手作り感がある！
ということにしておきましょう (^o^)

お次にこちら！

コーヒーも大好きなので、
マグカップ作りました！
先程のグラスの後に作ったので、
こっちの方が良くできています ♪

と、いうわけで、
待ちに待ったマイグラスでの
仕事終わりの一杯！をば (^o^)

今年も色々なビールを飲んできましたが、
最近の僕の仕事終わりの一杯は、
回り回ってスーパードライ ♪

やはり仕事終わりの最初の一杯は、
ピルスナーに限ります ♪

では…… いただきます！！

なんでしょう…
グラス作っているときの事が
思い浮かんできます。
なんだかとってもいい感じです ♪

せっかくなので、
いつものゴブレットと飲み比べ…

という名目で、
２本目に手を伸ばしました ♪

あーやっぱりゴブレットグラスの方が
よりビールの香り感じられるし、
美味しく感じます (^o^)

やはり、職人の作品は違いますね！

このグラスで、
いつも樽生ビールが飲める皆様が
羨ましいです！(^o^)

人生初グラス、堪能しました ♪

面白そうだったので、色付けましたが、

ビールを注ぐと
ちょっとイメージと違いました。

やはりあの黄金色は、
透明感あるグラスで楽しむ方がいいですね ♪

形、高さ、厚みなど
まだまだ改善の余地あります！！

これは、改良版作りに
行かないといけませんね！
日曜日の楽しみが増えました！！

近い内に再挑戦に行ってきまーす ♪

ではでは、明日も頑張ります！！
さよなら bye-bye (⌒∇⌒)ノ”

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
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住所：大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交通：各線「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より徒歩７～１０分♪
電話：０６・６３１２・３６５５
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