「牡蠣メニュー登場！」

2021年12月1日 / nattsu / コメントする

12月がスタートです！

お待たせしました！

本日より毎年大人気の
牡蠣メニュー解禁！！
・牡蠣アヒージョ

・牡蠣グラタン

・牡蠣ドリア

アヒージョ、グラタン、ドリア！
どれにするか
ぜひ悩んでくださいね(^-^)v

樽生ビール
自家製焼ソーセージと供に
お楽しみください！！

水曜日のナツでした！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より地下鉄御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より徒歩３分
電話：０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ソーセージ部の試作風景～

2021年12月1日 / Ando / コメントする

ソーセージ部の試作風景～🍀

単体で X’mas な
パストラミポーク

前菜盛に嬉しい
たっぷりのオレンジピールを
練り込んだビアシンケン

世界初かも？
山葵を付けて食べたい
薬味まみれのソーセージ

美味しいのが
どんどん出来上がってます🍀

ソーセージ部の安ちゃんでした🍀

今日は植田さんの朝どれ野菜の日！

2021年11月30日 / SHOTA / コメントする

能勢から来たのは、

にんじん
コカブ
ほうれん草

です。

焼きがオススメ！！
人参は、フリットも旨い！！

さー、あなたなら
旨いビールの横には、
どれを置きますか？

そして！！

今日で 11月も終わり。
明日から１２月！
季節メニューには、
満を持しての
牡蠣メニュー登場です！！

牡蠣のアヒージョ
牡蠣グラタン
牡蠣ドリア

あー、早く食べたいです！笑

< 仕込み中！>

2021年11月27日 / 林太郎 / コメントする

今日は
“キノコのホイル焼き”！

エリンギ
舞茸
しめじ
えのき
しいたけ

の５種のキノコに
ちょこっと自家製ベーコンが隠し味！

そこにバターも加えて
燻製醤油&すだちでどうぞ！

寒くなってきましたが
心も体もポカポカで
楽しんでいきましょー！

土曜日はリンタロウでした！

『エルディンガーヴァイスビア』

2021年11月24日 / nattsu / コメントする

ヴァイスビア (白ビール) とは？

ドイツバイエルン地方でポピュラーな
小麦割合の多い
フルーティーで苦味の少ないビールです。

私の一番好きな
ビールのスタイルでもあります。

サル・ベーコンで飲める
樽生ヴァイスビアは
『エルディンガーヴァイスビア』

「エルディンガー醸造所」は
ドイツ・バイエルン州の
エルディングという街にあり
ヴァイスビアに特化した
ビール造りをしていることで有名です。

このエルディンガーヴァイスビアは
フルーティーですが
爽やかでスッキリもしているため
食事との相性もバッチリ！

私が昔、ドイツ旅行に行った際、
現地で『エルディンガーヴァイスビア』
を飲みました。

その時、現地と変わりなく
美味しいエルディンガーを
サル・ベーコンでも
お出しできていることを
確信してきました！

まずは
樽生『ハートランド』を。

あいまに
『エルディンガーヴァイスビア』も

お楽しみください！

水曜日のナツでした！！