今日は 少しお付き合いください！
まだ コロナに突入する前、
2019年の前半は、
サル・ベーコンのビールにとって
大変革を迫られた時期でした。
看板ビールだった
ドイツのレーベンブロイが
日本から撤退し… 涙にくれる
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この辺りのお話は
最近リニューアルしたホームページに
書かせて頂いたので、お時間の許す時に
覗いて頂けると幸いです。
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そんな悲しみの果てに 私達が選んだのは、
２代目・看板ビールに育てようと決めた
日本のピルスナー「ハートランド」と、
そんなピルスナービールの元祖、
チェコの「ピルスナーウルケル」でした。
1842年、チェコのピルゼンで誕生。
ピルスナービールの元祖。
世界初の黄金色のビール。
口あたりの良いきめ細やかな泡、
ホップの苦味と麦芽の甘み、
それでいてスルスル飲める。
注ぎ分けによる
味わいの違いや楽しさを
教えてくれたビールでした。
サル・ベーコンから
小松大輔という日本で４人目の
タップスターが生まれ、そして巣立ち、
何より１つの大きな役目を果たした…
そんな気がしています。
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ピルスナーウルケル
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サル・ベーコンで
この美しい液体を注ぐのは、
本日が最後となります。
ピルスナーウルケルと
サル・ベーコンのソーセージの
マッチングを楽しみたい方は、
是非、本日、お越しください！
明日以降
ピルスナーウルケルを楽しみたい方は、
お隣、東三国の『スタンド ビアとら』へ！
@beer_tora
@daisuke_tapster
タップスターの大輔が
最高の１杯を注いでくれることでしょう！
私たちは、
1986年から 変えず 変わらずの
日本のピルスナービール「ハートランド」と
相性バッチリの焼ソーセージを
これからも育てていきます！
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悲しみの果ては
素晴らしい日々を
送っていこうぜ
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今日はそんな話。
ナズドラヴィ(乾杯)！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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