季節のコロコロ…

こんにちは!
サル・ベーコンのおくちゃんです!

いよいよ、2023年もあと1ヶ月!
12月もバリバリ頑張っていきます!

そんなバリバリの12月。
早速お知らせです!

“原木椎茸のコロコロソーセージ”






シェアしやすく
最初からでも、食中でも、
後半のまったりタイムでも
様々なシーンでご注文頂く
優等生のコロコロシリーズ。

もちろん、旨い!!
ビールに良く合います!

ソーセージ屋の自慢の季節ソーセージと、
樽生ハートランド是非ご賞味ください!

季節メニューの変更や、
クリスマスマーケットの情報などなど
これからまたお知らせ致しますので
こちらもお楽しみに♪

本日、土曜日は15時オープンです!

@saru_bacon

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON 〚 サル・ベーコン 〛
TEL:06 / 6310 / 3655
大阪府吹田市江坂町1丁目18-18

#サルベーコン #sarubacon
#サルベーコン江坂本店 #sarubacon江坂店

#大阪グルメ #吹田グルメ #江坂グルメ
#江坂ディナー #江坂ビール

#ソーセージとビール #自家製ソーセージ
#手作りソーセージのお店 #ソーセージ専門店
#自家製ハムソーセージ専門店

#樽生ハートランド #樽生ピルスナーウルケル
#ドイツビール🇩🇪 も樽生で!
#ヴァイスビア #リーゲレ
ヴァイツェン #リーゲレへーフェヴァイス

#焼ソーセージ #焼きソーセージ ブラートヴルスト
↑はじまりは ニュルンベルガー との出会いだった

#能勢 #能勢産 #能勢椎茸 #原木椎茸
#椎茸ソーセージ #しいたけソーセージ

密かに人気!大葉ソーセージ!

こんにちは!
サル・ベーコンのビール注ぎことナツです!

寒くなってはきましたが
皆様、サル・ベーコンで
沢山ビールを飲んで下さっております!
ありがとうございます!
本当に嬉しいです(^-^)/

当店は自家製ソーセージのお店!
皆様良く分かっておられます!!
やはりソーセージにはビールが
一番お似合いですよね(^-^)/

ソーセージといえば
最近密かに人気な
『大葉ソーセージ』

ほのかに大葉を感じるソーセージ
ではありません!!
やはりサルらしく、
ガッツリ大葉感じちゃいますよ(^-^)

また近々新しいソーセージも
スタンバイ中!
お楽しみに!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

今週のお野菜!

こんにちは!
サル・ベーコン ヤスです!

二十四節気によりますと、
今は「小雪」の頃。

北国では小雪も舞い始める時期と申します。

先日も゙少し触れましたが、
根菜類がたいへん美味しくなる季節
でもありますね。

さつまいもなんかを
ビアフリットで!
とかオススメです。

お野菜をフリットにする時の
ビール衣、
ももちろんお店で
仕込んでいるのですが、
ビール屋らしく
たっぷりビールを使って作ります。

ポイントは
冷たいビール液の中に
小麦粉を振り入れて
サックリ混ぜ合わること。

小麦粉のグルテンを
極力出さないように混ぜるのは
天ぷら粉と同じですね。

この衣に素材そのままのお野菜を
さっとくぐらせて、
天麩羅よりは少し長いめに揚げます。

そうするとビールの発泡成分と
相まってサックサクの
仕上がりになるんです。

サル・ベーコンの揚げ手たち、
この辺 研修項目にもあり、
しっかり心得ております。

ヤスが焼き推しなので、
「 焼きで!」と
言って頂けることが多いのですが、
今日は美味しそうな根菜があったなら、
「 揚げて!」と、
ご注文してはいかがでしょうか?
きっと美味しい出会いがありますよ!

さてさて今週は
どんなお野菜が届いているのやら?
今週のラインナップ!

カリフローレ、コカブ、黒大根が
届きました!

#カリフローレ 、
先週も美味しかったですね。

#コカブ 、
来ましたね〰、美味しい根菜!

#黒大根 は
側が真っ黒の変わった大根!

さあ、
年末の食時会も
盛り上がって来ていますね!

楽しいお食事会には
やっぱり
サル・ベーコン!

食ったなあ、飲んだなあ、
楽しかったなあ、
と今年を終えたい皆々様、

サル・ベーコン、
ご期待にお応え致します!
こぞってのお越しを!

さあ、
それでは今日もお店にて!

火曜日は能勢野菜の日!
ヤスのお届けでした~!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

本日、25(土)も 15時オープンです!

こんにちは!
サル・ベーコン おくちゃんです!

連休をとっている方が多いこの週末、
皆様 いかが お過ごしでしょうか??

連休ど真ん中の土曜日…
サル・ベーコンは、
いつも通り15時から営業しております!

土曜日の昼飲みは、
一人でちょい飲みや、
二人でゆったり飲まれたり、
皆でワイワイ楽しんだり、
と様々な楽しみ方をしてくださっており、
大変嬉しく思います!

そうそう、
最近 肌寒くなってきたからでしょうか、

冬の定番

チキンマカロニグラタン

連日大人気です!
ありがとうございます!

名物の焼ソーセージ

樽生ハートランド

とご一緒に、
昼飲みのお供に是非どうぞ!
本日もお待ちしておりま~す!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

明日、23(祝)は 15時オープンです!

こんにちは!
サル・ベーコンの
ビール注ぎ こと ナツです!

明日23日(祝)
サル・ベーコン営業しております!

15時オープンです。

昼飲みはいかがです?!
早い時間はまったり営業なので
落ち着いて飲みたい!!
という方にオススメの時間帯です☺️

そして
クリスマスマーケットの日程が
決定しました!

12/21(木).22(金).23(土).25(月)の
4日間です!

X’mas恒例の
年に1度のお楽しみ
・ヴァイスヴルスト(白ソーセージ)
・ブレッツェル
・ヴァイスビア(白ビール)
の食べ合わせが楽しめるのも
この4日間だけ!!

その他、大人気『シュニッツェル』など
限定メニューも登場!

お楽しみに!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************