まいどです！
サル食堂のカッシーです！

いよいよ 冬本番！
サル食堂でも 続々と
冬の季節メニュー が 登場です！

今日は、寒さを 増すごとに
大ぶりになって来ている “ 牡蠣 ”
を 使ったメニュー を、
３連発で ご紹介しちゃいます！

まずは、切り込み隊長！

自家製タルタルと おろしポン酢の
Ｗソースが 決めての、
定番「 牡蠣フライ 」680円

サクッと 揚がって、ビールのお供に 大人気です！

続きまして、

大ぶりになってきた牡蠣とほうれん草を
自慢の鉄板で バターソテーし、
レモンをギュッと 絞って頂く、
通称「 カキホーレン 」680円

牡蠣の旨味が 爆発の 至高の一品です ^ ^
合わせるのは 白ワイン！お勧めです！

トリを取るのは、

冬の 〆といえばコレ！
「 牡蠣ドリア 」700円 です☆

海のミルクこと 牡蠣と、
山のミルクをたっぷり使った
自家製 ベシャメルソースが 出会った、

濃厚で ひと皿で満足いただける、
ちょっとリッチな ドリアです！

バース、掛布、岡田にも引けを取らない、
強力な クリーンナップ！

是非 お試しあれ (^o^)／

ガブガブ 食べて、ガブガブ 飲んで、
冬の寒さなんか バックスクリーンまで
吹き飛ばしていきましょー！

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール「 サル食堂 」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目３-４
大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

P. S.
限定 10食！
ランチの『 牡蠣フライ定食 』も

連日 即完売で、
好評 販売中でーす ^ ^

まいどです！
サル食堂のカッシーです！

本日 11/16 の 第3木曜日は、
ボジョレーヌーヴォー の 解禁日なんですね！
私もワイン好きなので、毎年 飲んでいて、
今年も 楽しみです ^ ^

さてさて、
そんな世間の盛り上がりをよそに、
サル食堂でも この時期、楽しみなヤツが
帰って参りました！

待ちに 待った、カキフライ 解禁です！

毎朝市場で仕入れる瀬戸内産の新鮮なカキを
丁寧に下処理し、パン粉をつけたら、
ラードを使った こだわりの油でフライにします！

サクッと揚がったカキフライに合わせるのは、
絶対に外せない「自家製 タルタルソース☆」

それから、たっぷりの大根おろしに、
当店でブレンドした「特製 ポン酢」
の２種類で お楽しみ頂きます！

まずは、それぞれで 楽しんでもらってから、
その後は！
騙されたと思って、両方 乗っけて、
「タルタル おろしポン酢」で 食べるんです！

熱々のカキフライと、
冷たいそれぞれのソースの良さが、
口の中で混ざり合って、

コレ、本当に 旨しです！
スタッフも 太鼓判を押す 美味しさです！
お代わり自由のご飯も、進むこと 間違いナシ！

冬の訪れ！ いよいよ解禁！
『 牡蠣フライ定食 』

一日 10食 限定！
950円 (税込) での 販売です！

是非 一度、ご賞味あれ！

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール「 サル食堂 」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目３-４
大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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まいどです！

言わずと知れた、阪神ファン！

サル食堂のカッシー です！

今年のプロ野球も
シーズン通して 幾度となく、
激しい首位争いが 繰り広げられましたが、

なんと２年連続！！で、

広島カープ が 優勝しましたねー。。

今年も 鯉を 叩きのめす事が
できませんでした (>_<)
残念。無念。。。

さて 私、鯉を 叩け無かったので、

悔しさのあまり
鰹を 叩きまくる事にしました！

という訳で、先ずは 一番バッター！

「 戻りガツオのタタキ 薬味ぶっかけ 」！

旬の戻り鰹に、たっぷりの薬味野菜！
仕上げには、アツアツのガーリックオイルをかけて、
レモンを ギュッと 絞って、召し上がれ！

それから、
鉄板 焼き野菜シリーズ には、
今回 初登場 の「 ニラ × もやし 」！

ちょこっと 牛肉入りの
シンプル旨い 野菜炒め！
胡麻油の香りが ビールを誘います☆

1.2 cm の 分厚い鉄板の上で、

ただいま 急上昇中の ルーキー “ カゲ君 ” が

華麗なコテさばきで、
飲んでる合間に 見事な流し打ち☆

ベンチには「 焼き椎茸 」に
「 焼き山芋 」も スタンバイ！

秋野菜の天ぷら は、
「 茄子、椎茸、甘長唐辛子 」

の３本柱 が クリーンナップ を 担います！

「 ゴボウの天ぷら 」は 孤軍奮闘！

一気に 秋の装いです ^ ^

ナイター を見るにも 肌寒くなってきて、
日本酒は 熱燗で、
焼酎は お湯割の季節になってきました！

名物 トンテキ！

やっぱり ビール？！

時々、秋の季節メニュー！！

で！
秋の夜長と、
残りのペナントレースも、
楽しんでいきましょー (^O^)／

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール「 サル食堂 」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目３-４
大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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まいどです！
サル食堂のカッシー です！

暑かった夏が 終わって 少し涼しくなり、
食欲の秋が 到来でしょうか ^ ^

さて、本町 サル食堂では、
パスタを使った 新作メニュー の 登場です！

当店では 肉を挽くところから 手作り！

旨味が濃く、脂の甘みも強い
“ カッパ ” という 希少部位の牛バラ肉と、

豚肩肉を 絶妙なバランスで 合挽きにし、

香味野菜と赤ワインで、
じっくり 煮込みました！

パスタは 独自の製法で 茹で上げ、
モチモチの食感 に 仕上げます！

決め手は、削りたての
パルミジャーノ レッジャーノ チーズ。

こちらを たっぷりかけて、

黒胡椒を効かせたら、完成です！

サル食堂 特製
「 スパゲティー ミートソース 」750円也☆

勿論、大盛り出来ます！
1.5 倍 とボリューム満点！

コチラは 900円也☆

ランチでも、ディナー でも
ガッツリ 出来たて アツアツ
ご用意 致します！

こだわりまくった 自信作！
是非、ご賞味あれ！

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール「 サル食堂 」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目３-４
大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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まいどです！
サル食堂のカッシーです！

トマトマトマト！
大好評 開催中のサル・ベーコン各店ですが、
本町サル食堂では、
限定トマトメニュー に 負けじと、
夏のさっぱり新定食メニュー 登場です ^ ^

本日 8/1 より、
「酢鶏ネギぶっかけ定食」が

月替り定食にラインナップ！

鶏の唐揚げを中華風の甘酢っぱい特製ダレで絡めて、
刻みネギを豪快にぶっかけた隠れ名物！
唐揚げ好き男子が嬉しい、
ご飯のススム定食になっております ^ ^

付け合わせは山盛りキャベツと、
自家製ハムの入ったマカロニサラダ、
タルタルソースも添えてますので、
たっぷり付けて “ チキン南蛮 ” 風 に
食べて頂くのも、是非 オススメです！

それから続きまして、
ハンバーグ定食 を「おろしポン酢」でも
召し上がって頂けるように、

ご用意致します！

定番の和風オニオンソースも良いですが、
夏季限定でのやっぱり！さっぱり！！
この季節は、おろしポン酢で食べて頂くのが
オススメです！

どちらも ランチ限定 15食！
\890 での ご提供です！

暑い夏！
それでも ガッツリ！
いやいや 時々、サッパリ！！
そんな男子に、是非 食べて頂きたい ^ ^

しっかり 食べて、昼からの仕事も、
バリバリ 頑張っていきましょー！
蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール「 サル食堂 」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市中央区備後町４丁目３-４
大阪タイガービル１階
交 通 ： 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
２番出口より 徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６２３３・３６３３
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