まいどです、カッシーです！
10/10、11と本日より2日間、
今季2度目の燻製サンマご用意します！
秋の夜長に、サンマとビール！
数量限定！お待ちしております！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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まいど！カッシーです！
今日は、フェスト一週間前
という事で
限定ビールのご紹介！
現地のオクトーバーフェストが開催される、
バイエルン州ミュンヘンの六大醸造所の中から、
パウラナー、ホフブロイの
オクトーバーフェストビアが登場です！
スタイルはメルツェン。
若々しい香りとさらりとした苦味が特徴的で、
アルコール度数は6%台と
やや高めですが、
スルスルいけちゃいます！
ジョッキに注いでprosit(乾杯)！
すれば
本場の気分を満喫できますよ！
フェストまで待ちきれない！
そんな貴方に、
限定ビールご用意して
お待ちしております！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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まいどです！
カッシーです！
初秋の風物詩！
お待たせしました！
本日、燻製秋刀魚やります！
当店のスモーカー・くん太郎で
じっくり燻した秋刀魚には、
自家製 燻製醤油と
酢橘を合わせてどうぞ！
数量限定！ お待ちしております！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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まいどです！
カッシーです！
４日間限定
スペインナイト限定メニューの
ご紹介です！
スペイン・タパス盛り合せ！
＼期間限定 樽生ビール／
エストレージャガリシアに合わせて、
代表的なスペインの
小皿料理たちを盛り合せに
仕立てました！
写真を時計周りに、
先ずは、
燻製つぶ貝のガスパチョ仕立て
燻製した旬のつぶ貝に、
完熟トマトを使った
スペインの定番スープ、
ガスパチョをソース代わりに
合わせました。
駆けつけに冷たいのを
キュッといってください！
続いて、活タコのガリシア風
鮮度抜群の兵庫淡路島産の生タコを、
絶妙の茹で加減で締めました。
仕上げに、ライムを絞ってどうぞ！
左の小皿に盛られたのは、
伊・シチリア産の種付オリーブを、
自家製のガーリックオイルでマリネした
アンチョビオリーブに、
スペインバルでは、
定番おつまみのパドロン
(辛味の少ない小型とうがらし）を
アレンジした、
素揚げ獅子唐生ハムのっけ。
切り立てのハモンセラーノを
合わせました。
夏の終わりの締め括りに、
この一皿と、
＼期間限定 樽生ビール／
エストレージャガリシア
を合わせて、
是非この機会にご賞味ください！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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まいどです！
カッシーです！
まだまだ暑い日が続きますね！
ここらで季節メニュー変更の
お知らせです！
バル料理の定番、
アヒージョは、
つぶ貝から真鰯のアヒージョに！
人気のフィッシュ＆チップスは、
ハモからスズキにバトンタッチ！
それから、新たに
ニシンのマリネが登場し、
魚介メニューも充実！
鮮度抜群の
樽生ハートランドビール！
名物！焼ソーセージ！
ラインナップも新たにご用意して、
今週もお待ちしております！
ビール日和の続く嬉しい毎日、
8/28(水)〜31(土)は、
夏の締め括りに『スペインナイト』
開催します！お楽しみに！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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