はいっ！
サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。
来週 水曜日から 始まります、
今年最後のビッグイベント☆
・・『 Xmas ☆ マーケット 2017 』・・
期間 ： 2017. 12/20 (水) ⇒ 12/23 (祝)
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先週 土曜日の営業後は、
フェスト前 恒例の
深夜の大試食会を行いました！
本番さながら 登場する全メニュー を、
作って、運んで、食べて、飲んで〜
と 進めていきます。
まずは、しっかり 頭とお腹を 整理して ^^
プローースト !! ( 乾杯 !! )
さぁ、真面目に 楽しく スタートです (^o^)/
初見参 オシャレな
“ サバ☆ポテリーヌ ”
お待たせしました〜
ファンも多い “ 自家製 ローストビーフ ”
今年は サラダに ♪
お口 サッパリ !!
“ 季節のフルーツ × 生ハムのっけ ”
ドイツ の 白ワインや、
白ビールとも 合いますね ◯
キッチンでは、
クリスマス といえば チキン。
“ チキン・シュニッツェル
(カツレツ) 狩人風 ” の 準備。
ビールが 進みます !!
ガブさんが 年に一度だけ 作る！
“ ヴァイスヴルスト ( 白ソーセージ ) ”
× プレッツエル
× 白ビール
これら ドイツ ミュンヘンっ子の
伝統的な食べ合わせも、
勿論 今回も 登場です ♪
本番で ご用意する 白ビール、
樽生 “ シュナイダー・ヘレ ヴァイセ ”
待ち遠しいです。
そして 定番の “ タルトタタン ”
各担当、料理の説明、思いを交え、
皆んなで しっかり共有し〜
食べて～
飲んで～
クリスマス☆マーケット の 成功を願い、
大試食会の終了です。
各種 料理やビール、ワインの詳細は、
ブログ や スタッフから、
ご紹介させて頂きます (^-^)/
それでは、サンキュー でした !!
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江坂本店・西天満店 同時開催の
・・『 Xmas ☆ マーケット 2017 』・・
期間 ： 2017. 12/20 (水) ⇒ 12/23 (祝)
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