皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです！

『 オクトーバーフェスト 2015 』
　 at  SARU  BACON  西天満店
に、ご来店くださった皆様！！
本当に ありがとうございました！(^o^)

お陰さまで とても盛り上がり、
楽しいお祭りになりました！

ぼくも４日間、
燃え尽きるまで 楽しみましたよ！！

さて今回は、
黒板メニュー の 一部リニューアル
についてです。

西天満店では、明日の金曜日から
黒板メニュー が、一部リニューアルします！

リニューアル後のメニュー については、
先ほどダイスケさんブログで 紹介がありましたが、
それに伴い、大人気だった、

『揚げ茄子ねばねばオクラ』￥450

『アボカド ( 燻製醤油×パルミジャーノ) 』￥450

『焼き万願寺とうがらし ( 原木おかか×醤油) 』￥380

が、今日で 終了します！！(^o^)

今日を逃すと、
次はまた 来年までお預けとなります！

毎回 ご注文してくださる方、
まだ 食べたことがない方、

いい機会です。
今日、食べ納めしときましょ ♪

では、この辺で～
さよなら bye-bye (^o^)／

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです！

早いもので、
『 オクトーバーフェスト 2015 』

at  SARU  BACON  西天満店

本日が、最終日となりました！(^o^)

今回 おくちゃん 初挑戦の
『プレッツェル』

ありがたいことに
３日間とも完売しております！

まだまだ、ナツさんには及びませんが、
皆さんに「 おいしいよ！」と 言ってもらえ、
密かに 感動の毎日 ♪

さてさて、今回は
プレッツェルと並び、
３日間とも完売している
『〆の 焼リンゴ』のご紹介！

開催前から「 取り置きしといてな！」と
多くのお客様に愛されている焼リンゴ！

江坂店の安藤さんの自慢の逸品です ♪

去年は “あかね” という品種を使いましたが、
今年は 青森の齋藤農園さんの
紅玉を使用しています！

“齋藤” 農園さんのリンゴということで、
必然的に 西天満の “斎藤”さんが 担当 ♪

男女問わず「 美味しい！」頂いております！

そんなリンゴも、
今まで紹介しました 限定メニュー も
食べられるのは、今日が最後！

ディナー の早い時間は
お席がすでにいっぱいですが、
西天満店はランチが終わっても
ずっとお店を 開けています！

いつもは 夜からスタートの
『自家製 ソーセージ盛合せ』

『シーフード唐揚げ』

そして
『 名物 オクトーバーフェスト盛り 2015 』

も、ディナー 開始前からご用意します ♪

昼間から樽生レーベンブロイの
特大ジョッキを片手に、
限定メニュー を 食べる幸せ ♪

それでは 最終日！

西天満メンバー 気合い入りまくりです！
お店でお会いしまょう ♪

さよなら bye-bye (^o^)／

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです！

昨日から開催しております、
『 オクトーバーフェスト 2015 』
at  SARU  BACON  西天満店

早くも盛り上がっております！

さて、今回は、
フェスト限定のメニューを２点ご紹介！

１点目は
『 名物 オクトーバーフェスト盛り 2015 』

（２人前 ）￥1000

いつものモクモク盛りを
４日間限定 スペシャル ver. に！

中でも今回の目玉は、
「サバの燻製」でしょう！

西天満店ではカッシーさんが、
ひとつひとつ丁寧に仕込んだ、

黄金色に輝くサバ！

そのままでも美味ですが、

パンにのせ、

自家製のタルタルソースをのせて、
食すサバ！

まさに『 ぎょぎょぎょ！！！』(笑)

昨日は、さかなクンに似てる…
と言われてしまった 斎藤さんでした (笑)

おっと、しっとりとした
「鶏むね肉の燻製」も
忘れてはいけません！

西天満店では、黒胡椒を
たっぷりまとわせていますので、

ビールにとても合います！(///∇///)

こちらもパンにのせて、
自家製のタルタルソースで食すのも
なかなかいけますよ ♪

グリル野菜や果物のピクルスも
全て自家製！！

ここまでくると、盛り付ける方も
気持ちがいいです♪

このボリュームは、是非、
見て楽しみ、食べて楽しんで
くださいね (^o^)

そして、
『シーフード唐揚げ』￥580 です！

市場で仕入れた新鮮な魚介たちを
シンプルに揚げて、
シンプルに味付けました！
シンプルにレモンをきゅっとしぼって
お召し上がりください！(“⌒∇⌒”)

ちなみにラインナップは
「イワシ」
「ワカサギ」
「エビ」
「イカ」 
です！

当然のようにビールがとても進みますが、
これが以外と “ 箸休め ” 的な 存在にもなる、
という優等生くんです！

揚げ物 好きなおくちゃんの
イチオシメニュー ですね ♪

ご賞味あれ！

では、この辺でさよなら bye-bye (^o^)／

今日もバリバリ楽しみますよーーー！！！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆さま、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店、
おくちゃんです！(^∇^)

ついに！
『 オクトーバーフェスト 2015 』
at  SARU  BACON  西天満店

開幕します！

今回も宣伝部長に任命されたおくちゃんは
どれくらいのお客様が来店され、
楽しんでいただけるか、
ドキドキワクワクしております！

さて、オクトーバーフェスト といえば、
世界最大級の「ビールのお祭り」です！

本場ミュンヘンのオクトーバーフェスト…


一度 行ってみたいものです (///∇///)

さて、我らが サル・ベーコン。
「ビールのお祭り」ということなので、
いつもは 置いていない スペシャルなビール……
ご用意しました！！

本場ミュンヘンのオクトーバーフェストに
テントを出すことを許された、
６つの醸造所のひとつ……
『ホフブロイ』です！！

ちなみに私、
超有名なあの「ホフブロイハウス」で

食事をしたことがあり、

それ以来、

ホフブロイ大好きっ子になりました (^o^)

以前のブログ でも 軽く書きましたが、
もしホフブロイハウスのことを 聞きたいな～と
思ってくださったなら、
西天満店のおくちゃんまで、どうぞ (笑)

ホフブロイハウスが
どのくらい 好きか
熱く語らせていただきます (笑)

さてさて、僕にとって
そんな 思い出 深い
「ホフブロイハウス」について、
少し書かせていただきます。

始まりは 1589年、バイエルン王国により開設。

そもそも、
『ホフ』は、ドイツ語で「中庭」という意味で、
宮殿、宮廷という意味もあります。
『ブロイ』は、ドイツ語で「醸造所」。
直訳すると、宮廷醸造所、
つまり、王国お抱えの醸造所 ですね。

ドイツビールの歴史を作ってきたと言われ、
ミュンヘンのビール醸造の
お手本になっていたそうです。

その後、第一次世界大戦のごたごたで、
バイエルン王国は滅亡し、
ホフブロイは 州立の醸造所となりました。

ホフブロイのイニシャルの上の王冠は、
宮廷醸造所だったことを示しているんですよ ♪

まぁ、雑学はこのくらいで (^o^)

軽くですが、
こういった 歴史背景を
知った上で 飲むビールは、
また 格別なのですよ ♪

さて、このように

伝統的なホフブロイ、
もちろん、こだわりも 半端なく、
水はアルプスの 丘陵地帯 地下 150 m の
ピュアウォーターを使用し、
麦芽とホップも厳選吟味した
上質なものを使っております！

長年 培ってきたハイレベルな技術も組合わさり……
あぁ、開栓式が待ち遠しいです… (///∇///)

そんなこんなのホフブロイ。

西天満店は
『オクトーバーフェストビア』と
『ドゥンケル』をご用意！

ちなみに、
『オクトーバーフェストビア』は、
アルコール度数 6.1 ％。
さわやかな苦味とほのかな甘味が
絶妙なメルツェンタイプのビールです！

そして、
『ドゥンケル』は、
アルコール度数 5.5 ％。
ほのかなキャラメル香、
口当たりまろやかだけど味のキレがよく、
ダークレッドブラウンの色合いが特徴とのこと。

先週、江坂店で 開催した
「オクトーバーフェスト」でもお出しした、
この『ドゥンケル』
かなり評判が良かったようです！
飲みやすいのにコクがあり、
お代わりの声がとても多かったそうです！

是非、ホフブロイの
『オクトーバーフェストビア』と
『ドゥンケル』の 飲み比べ をお薦めします！

……って言うか 羨ましすぎます！(。>д<)

……そうそう、このホフブロイですが、
フェスト限定の上、数に限りがあります！

なくなり次第 終了となりますので、
お早めにお越しください！(“⌒∇⌒”)

再度、期間のご案内です。

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

の４日間 開催です！
お間違えのないように ♪

………あっと、そうそう忘れるところでした！
前記しました ６つの醸造所のひとつ。
サル・ベーコンのグランドメニュー に
君臨し続けている『レーベンブロイ』。

フェスト中のみ
“ 特大ジョッキ ” で 飲むことができます！

大瓶 二本は 入るであろう、
この “ 特大ジョッキ ” が、
まさかの 1000 円！！！

こんなサービス、
めったにしないんだからね！！！(笑)

では、ビールについては、この辺で！

皆様！　この４日間、
超 楽しんじゃってください！！！( ☆∀☆)
それでは、このへんで さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店の
おくちゃんです！(^o^)

いやー 秋ですね (  ＾∀＾)
秋と言えば 皆さんは
どのようなことが 思い浮かぶでしょうか。

西天満メンバーは、明日から開催の
『 オクトーバーフェスト 』at  西天満店

ですが、

僕 個人では やはり！
『食欲の秋』！

昨日もふらっと
万博記念公園で 開催していた『まんぱく』で
まんぷくになりました (笑)

最近は少々体重がリバウンドしてきており、
危機感を抱いているのですが、
なにせもう、ごはんが 美味しい！(“⌒∇⌒”)

そんな『食欲の秋』にピッタリな
サル・ベーコンのオススメは～
『３種の秋野菜 の Beerフリット』！！

＞ 写真お待ちくださ～い＜

中身は秋を感じずにはいられない、
「しいたけ・ナス・カボチャ」です ♪

こちらをヒューガルデンホワイトで溶いた
自家製の衣をまとわせてからの～
いい感じに揚げてからの～
炭塩 × 自家製 燻製塩を振りかけたら～

癖になるうまさ！！(///∇///)

現在、西天満店で……
かなり人気です！！

小川画伯の力作が 目印です！！

近くにお越しの際には、
ふらっとお立ち寄りくださ～い ♪

ではでは、さよなら bye-bye ♪

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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