「告知メニュー登場！」の巻。

2016年5月26日 / Kashiwagi / コメントする

まいどです！
サル・ベーコン江坂本店のカッシーです！

江坂本店では『五周年☆感謝祭』を
１週間前にして、
いよいよ、告知メニューの登場です！

前回のフェスト『アスパラ祭』では、
告知メニューとして
アスパラを使った「春のグリーンサラダ」
が登場しましたが、

今回の『五周年☆感謝祭』の食材は・・・

バナナ です！

感謝祭、本番のスペシャルデザートは、
バナナをじっくり焼いて、ぎっしり詰めた
「バナナタタン」をご用意させて頂きます☆

が、

本番まではお預けなので、
同じくバナナを使って、
今回は、焼バナナとアイスを合わせた
「サルのおやつ」をご用意☆

バナナを一本丸ごとキャラメリゼして、
ラム酒で香り付けして、フランベします！

バニラアイスの上に
チョンマゲのようにバナナを乗っければ、
完成です (^-^)/

シナモンの香りやレーズン、
カリカリアーモンドが、アクセント☆

感謝祭の告知メニューなので、サンキュー価格！
「サルのおやつ」390円 でご用意いたします ^ ^

本日 26日から、一週間の限定メニューです☆

食後に、このおやつを食べながら、
『五周年☆感謝祭』at 江坂本店
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　日程： 2016. 6/2 (木) ⇒ 6/4 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
の作戦会議なんてどうでしょう！？

是非、お楽しみください！
蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より地下鉄御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「５周年☆感謝祭メニュー！ただ今、進行中です☆」の巻。

2016年5月23日 / Kashiwagi / コメントする

まいどです！
サル・ベーコン江坂本店のカッシーです！

昨日のお休みも良い天気でしたねー！

天王寺公園も絶好のビール日和でした (^-^)/

さて、いよいよ江坂にも
ビールのお祭りがやって参りますよー！
あと10日ほどに迫って参りました、
サル・ベーコン江坂本店の『五周年☆感謝祭』

今日はメニューの
開発 & 試食会風景を交えながら
ちょこっとご紹介☆

今回も気になる限定メニューが目白押し ^ ^

サル・ベーコンといえば、
肉！そして燻製！

感謝祭という事で、
いつものモクモク盛りを
豪華にパワーアップ！
「Special モクモク盛り」で
ご用意しようかと考えております！

和牛を使った、
しっとり旨味の乗った贅沢なローストビーフや、

フレッシュな実山椒と山椒の葉
を練り込んだ、自家製のビアシンケン！

( ビールに良く合う、薄くスライスして食べる
冷たいソーセージです ^ ^ )

あとは、今回、魚介の燻製に挑戦！

鮎、イカ、帆立、

サーモンに

マグロなど

色々と試したところ・・・

今回は！今が旬の
「初カツオ」に決定！

あとは、人気の枝豆の燻製に、
燻製たまごがラインナップする予定です ^ ^

どれも、ビールを誘う事、間違いナシ！

特大ジョッキも
スグに空になっちゃいますよ (^-^)/

これまた旬なシラスと
香味野菜たっぷりのサラダや、

新じゃがを使ったフィッシュ & チップスに、

サルと言えば！のバナナタタンなど☆

他の開発秘話は、また次の機会に ^ ^

１週間前には、
限定告知メニューも登場予定です☆

開幕までもう少しお時間ありますので、
まだまだパワーアップ出来るように
頑張りますよー！

蛇。

『五周年☆感謝祭』at 江坂本店
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　日程： 2016. 6/2 (木) ⇒ 6/4 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
どうぞ、ご期待ください☆

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より地下鉄御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
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