ダジャレの話。

2012年7月19日 / Daisuke / コメントする

お酒が好きで、ダジャレが好きな男、
サル・ベーコンのダイスケです。

が、ダジャレって漢字で書くと『駄洒落』なんですよね。

シャレは『洒落』
『酒』ではなく、『洒』
知らんかったです。

さて、今日は僕の好きな
伊坂幸太郎さんの本に出てくる一文を引用します。

但し、うろ覚え。
内容はこんな感じ。

『銀行強盗をするなら四人がいい。

一人だとすべて一人でしないといけないから大変。

二人だといつも顔をあわせているのでケンカをしやすい。
トムとジェリーもいつもケンカばっかりしてるし。

三人は悪くないけど、奪ったお金の分配に困る。

逃走用の車はセダンである事が多いので
五人だと狭いし、それ以上だと二台必要。

なので、四人がいいのだ。』

ちょっと違うけど、内容はこんな感じの文章でした。

そういえばルパン達も四人ですね。

伊坂幸太郎さんの陽気なギャングシリーズの巻頭に書かれていた文章です。

銀行強盗とゆっても、悪党という感じではなく、
憎めない四人のキャラが登場する、コメディータッチの小説です。
読んでて飽きないし、カッコいいセリフもいっぱいで本当に楽しい小説なので、
興味のある方は是非。

で、当店、サル・ベーコン。

しちゃいましたよ。

二名テーブルを、

四名テーブルに！！

これで席数が増えたので、
最近よく満席で入って頂けない事が多かったのを
少しは解消できるかと思います。

もちろん二名様で座って頂いても問題ありませんので。
その際も今までよりもテーブルが広いので
ゆったり座って頂けると思います。

あと、新しいワインが少々。

南アフリカのシラー（赤ワイン、フルボディ）
イタリアのビオワイン（赤・白）　です。

ビオワインとはオーガニックワインの事で、
有機栽培で育てたブドウのみで作られたものです。
飲み口はかなりあっさりフルーティーなので、
暑い季節によく冷やして飲むのが最高です。

もちろんすべて2000円です☆

今日はそんな話。

あーーー！！

酒とダジャレが好きとかゆって、酒の話しかしていない！！
完全に忘れてました！

ダジャレをゆっていないのはダレじゃ？

はい、私です。

じゃあ最後に、写真とダジャレをまとめます。

レモンの入れもん。

一升びんは一生ビンのまま。

この棚も古くなったな。

ひき肉をひきにいく。

箱を運ぶ。

ナイスな椅子。

ふぅ。
どうですか？
この暑い季節にピッタリでしょう！

寒くなってきたでしょう！！
エアコンいらず！

エコですね。

今日はそんな話、では。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

あだ名の話

2012年7月11日 / Daisuke / 4件のコメント

どうも。
最近はお店の新メニューやランチ情報、農園情報、
など、かなり飲食店らしいブログが多い中、
完全に関係の無いブログを書きます。

はい、ブレない男、サル・ベーコンのダイスケです。

今日は『あだ名』について書こうと思います。

そもそも私はダイスケ、ダイちゃんなどと今は呼ばれていますが、
高校生までは『コマッチ』と呼ばれていました。

別に『マッチ』に似ているからではありませんよ。（古い）

苗字がコマツだからコマッチ。

『〜ッチ』ってのが一つのパターンでした。

井上くんは『イノッチ』

たまごのおもちゃは『タマゴッチ』（古い）

ウチのスタッフに『ペヤング』ってのがいます。

いや、違うな。
いないですね。

あ、そういえば日清焼きそばUFOのキャラで、
『焼きそばん』っていましたよね。（古い）

ん、何の話でしったけ？？

ペヤングからの、

UFOで、

日清食品で、

あ、

そうそう。

皆さんご存知『ニッシン』の話！

西口君なので、『ニッシン』

実はこれ、かなり違和感があったんですよ、私的には。

最近の若い子はあだ名も変わってるなぁと思っていました。

私的には西口から、『ニシグッチ』からの『グッチ』なんかが定番で。

外国のニックネームでも、
ジェームズがジムとか、トーマスがトムとかは納得でも、
ビルがウイリアムとか、ロバートがボブとかは違和感を感じます。

そして、最近新しくスタッフさんが加わりました！

矢谷くん！

なんとあだ名を聞いたら、

『ヤッタン』

おんなじや、ニッシンとおんなじ流れや。

ヤッタンは僕とほぼ同い年なので、年齢による違いではなく、
地域性の違いなのかもしれません。
二人とも大阪なので。

『ニッシン』
『ヤッタン』

か、この流れでいくと、

小松なので、

『コッマン』！！？？？？

良かった！

和歌山で良かった！！！

あと、ガブさんは苗字も名前も全く関係なく、
『ガブさん』

ガブガブ食べるから、ガブさん。らしい。

いや、そんなハズは無いと思い、密かに調べてみた。

まさか『ガブリエル』からとったのか？

キリスト教に出てくる三大天使の一人や！
しかも女性的な絵で描かれる事が多い天使や！
（※キリスト教側は女性とは認めてはいません）

絶対違う！

あのカラダつきが天使だなんて！！

ギリシャ神話に出てくる『筋肉の神』とかの名前なら納得だったが。

じゃあなぜ『ガブ』なのか。

いや、よく調べると、ガブリーエールというのは
聖書において『神は力強い』という意味らしい。

うーむ、それならは少しわかるか。

謎だなぁ。

『サル・ベーコン』も人により呼び方が様々なようです。

聞いた事があるのが、

『サル』

『サルベー』

『ソーセージ屋』

『ビール屋』

『ベーコン屋』

『ドイツの店』

『江坂公園の近くの、ほら、あの、焼き鳥屋さんの並びの、ビールの』

はい、後半全部名前覚えてもらってないだけです。（笑）

ちなみに、一人でサル・ベーコンでサクッと飲むカッコいい飲み方を、

『一人サル』と呼びます。

正しい使い方はこう。

電話にて。
A　『今何してるん？』
B　『今、一人サル中やで。』
A　『いいなぁ、俺も今から一人サル行くわ！』
B　『それはもはや2人サルやん！』

はい、こんな感じで使って下さい。

あとは、宴会サル、二次会サル、週末サル、サルデート、などの言葉があります。

これらの使い方を書き出すと、
ブログが終わらず仕込みが間に合わないのでこのへんで。

どうしても使い方が気になる方は、
カウンターに座ってコッマン、もとい、ダイスケに聞いて下さい。

今日はあだ名の話。
ではまた。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
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ネコ科の話

2012年7月3日 / Daisuke / コメントする

サルとネコめ！

仲良くしおって！！

イヌなんてこんな扱いですよ！

はい、サル・ベーコンのダイスケ（イヌ年）です！

なんか、イヌは『犬死に』とか『負け犬』とか、
悪い事の例えで使われる事が多いと思うのは気のせいでしょうか？？

『猫なで声』とか可愛いものとして使われている気がする。
『ネコ耳』も可愛いアイテムな気がする。

さて今日はそのネコの話。

いや、ネコではなく
ネコ科でも最強クラスの動物、『ライオン』ですよ！

『獅子』ですね！

よく王様的ポジションで扱われていますよね！
ジャングル大帝レオでもホワイトライオンが王様でしたね☆

好きやったなぁ、あのアニメ☆懐かしい☆

軍隊アリの出てくる回が怖すぎたのを今でも覚えております。

ライオンキングに出てくるライオンもカッコ良かったなぁ☆

優しく、強い王でした！

まぁ現実はこんな感じなんでしょうが。
自然界、弱肉強食。

サル・ベーコンで獅子といえばなんですか？

キング・オブ・ガブさん？
ノンノン！

ちょっとネコっぽい目の金井さん？
違ーう！

そう！
『レーベンブロイ』（獅子のビール）ですよ！！

はい、相変わらずの無理やりっぷりでビールの話。

レーベンブロイは、ビール純粋令に基づき
原料は麦芽とホップと水のみで、
副原料を使用しない伝統的ミュンヘン式ビールです。

レーベンブロイは、ドイツ語で「獅子のビール」を意味します。

1383年に”Zum Löwen”（「獅子の宿屋」）の主人により
初めて作られて以降、長い歴史のあるビールです。

1810年以降は、
ミュンヘンで行われるオクトーバーフェストで出すことを許されている
6つの醸造所の1つともなっています。

レーベンブロイの醸造所は、
1945年に空襲による爆撃で破壊され、その後作り直されました。

と、まぁここまでがウィキペディア参照です。

サル・ベーコンで圧倒的に一番出るのがこのビールです。

クセがなく飲み易い！
そして香りが良い！

何と言っても、ソーセージに合う！

そりゃあドイツ生まれのビールだから、そりゃあそうですわ！って感じ。

そして当店は三度注ぎで入れているので、更に飲みやすく、料理に合う合う！

イヌ年の私もドヤ顔ですよ！

ってなわけで、だんだん暑くなってきましたが、
ノド越しのよい『レーベンブロイ』で、夏を乗り越えましょう！

今日はネコ科の王、ライオンからのビールの宣伝の話☆（笑）

ではまた！

新ドリンクの話

2012年6月26日 / Daisuke / コメントする

人間の血液型は四種類ですよね。
こないだゴリラは全部B型って書きました。
馬は何種類か知ってますか？

3兆です！

はい、サル・ベーコンのダイスケ（AB型）です。

馬は緊急時に輸血できる相手探すのも一苦労ですね。

という訳で、今日は新ドリンクの話。

まずはチリのフルボディワイン『アンクラ』
カベルネ・ソーヴィニヨンです。

これは、一口飲んだ瞬間に、旨いっっ！！
って重いました。いや、思いました！

重いんですよ！
重厚感があって、飲みごたえは抜群ですし、
それでいてブドウの果実感もしっかりあります。
タンニン具合のバランスも良い。
お気に入りですが 52本しか仕入れていないのでお早めに！
（昨日7本ほど出たので残り45本です）

お次はトマト酢！！

お馴染みのお酢ドリンクのニューフェイス！
ドライトマトの砂糖漬けを使っているので、
トマトって感じはあまりせず、
フルーツトマトのような甘〜い感じで、飲みやすいです☆

あと、サングリアも今はトマトを入れています！

レモンとドライトマトなので、
甘酸っぱさが加わったフルーティなサングリアです。

トマトのリコピンは美容にも健康にも良いみたいなので、
これはカラダに嬉しいドリンクですよ☆

両方とも量は少ししか作ってませんので、少数限定です。
すぐに売り切れるかもしてませんのであしからず！

と、まぁ以上がドリンクの話（宣伝）でした。

最近少し睡眠不足なので（遊び過ぎ）
ブログの更新が遅れてすみません。

キリンは肉食動物に狙われないように
睡眠時間が一日20分だそうです。
しかも立ったまま。

ナポレオンもビックリですね、さすがキリンさん。

でも20分の間に敵に狙われたら大変ですよね？

でも大丈夫！深い眠りは2分だそうです！
短っっ！！

私ダイスケ（イヌ年、おうし座）も見習って、
眠くてもブログの更新頑張ってみます！！

今日はドリンクと動物の話。
ではまた！

P.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
お待たせしました！
しばらく売り切れだった“自家製スモークサーモン”が
今日からやっと復活しました！！ . . . . . . . . . . . . . . . .

たまにはビールの話

2012年6月16日 / Daisuke / コメントする

違いのわかる男、サル・ベーコンダイスケです。

この画像の緑に見える部分と、
青に見える部分は同じ色なんですよ。

背景やフチの色により緑と青に見えていますが、
そのものだけを見ると同じ色。

信じられない方用にこちら。

背景やフチを黒くすれば解り易いです。
黒背景との境目くらいをアップにすれば
良く解ると思います。

世の中のモノもヒトも、周りの環境や状況によって
違うように見えてしまうのでしょう。
人間の目とはそんなものだと思います。
哲学的ですが、固定観念は時に人の目を狂わすので、
柔軟な思考を持ちたいものです。

さて、この二つのビール。

色が違うように見えませんか？

グラスが違えば、ビールも白っぽく見えるのです！！

なんてことはまるでありません！！

そうです、今日は白く濁ったホワイトビール、
『ヒューガルデンホワイト』のお話。

サル・ベーコンでは、
なんとヒューガルデンの生が 590円で飲めるんですよ！
これはかなりお安いお値段でして、
よそでは 700〜800円くらいするのが普通で、
1,000円近くする所もある中、かなりお得な価格設定です☆

このビールの特徴を少し書くと、
上面発酵という製法で作られるビールで、
まぁ地ビールなんかに多い製法なのですが、
エールと言われる種類のビールになります。

味わいはオレンジピールやコリアンダーなどが入っているので、
香りが良く、苦味の少ない飲みやすいビールです☆

14世紀からベルギーのヒューガルデン村で作られるようになった
このタイプのビールは、
“ピルスナー”と呼ばれるいわゆる日本のビールのような
すっきりしたキレのあるタイプのビール人気に押され、
二十世紀には“ホワイトビール”はほとんど作られなくなってしまったのです。

しかし、1966年、
ヒューガルデン村出身で牛乳屋さんだったピエール・セリスという人が、
廃業したレモネード工場を買い取り、
ホワイトビールの醸造所を作ったのです。
そこで村の名前をつけた『ヒューガルデンホワイト』を
作るようになったのが始まりです。

要するに、牛乳屋さんが作ったから白いビールになったのです！

なんてことは、まるでありません！！

上面発酵だとビールが濁り易いのです！

そして、その頃はピルスナーが主流だったので、
ホワイトビールは珍しく、人気になったのです。

不思議なもので、
周りがホワイトビールばかりだと、ピルスナーが売れ、
ピルスナーが主流になると、ホワイトビールが売れる。

まるで周りの色によって見え方が変わる色のように。

ってなわけで、
サル・ベーコンでは、その『ヒューガルデンホワイト』が
生樽で飲めますよ☆
ビンと違って樽の最初のほうと最後のほうで、
味わいが全然違うのも面白さの一つです☆

どうしても酵母が沈澱しやすいので、後半のほうが濃いです。
僕は前半のサラリとした飲み口が好きですが、
後半のほうが好きな方のほうが多い印象です☆

是非そんな事も考えながら飲んでみてください☆

前半と後半の味の違いのわかる人になれば、
宮本亜門もビックリです！（古い）

ちょっと長くなってしまいましたが、
本日は『ヒューガルデンホワイト』の紹介でした！

今日は、そんな話。

では。