どうですか、この素敵なサル！
そしてこの頼りにならないイヌ！！

はい、サル・ベーコンのダイスケ（イヌ年）です！

いやはや早いものでもう一年も経ちました。

常連さんはもちろん、
一度でもサル・ベーコンの扉（ビニール）をくぐってくださった皆様！
本当にありがとうございます！

まぁ 色々な想いはありますが、
先日ガブさんのブログで書いてあった事とガブる、いや、カブるので、
まぁ 僕は相変わらずブレずに、軽い感じのブログでいきたいと思います☆

一年というのは長いようであっとゆう間ですねぇ。
年をとるごとに早く感じるというのを聞いた事があるんですが、
確かに学生の頃よりも早いような気がします。

でも学生の頃よりも毎日新しい人との出会いが多く、
人間好きの私としては楽しい仕事だなぁと感じます☆

この一年で、年齢、性別も様々な
かなり多くのお客様とお話する機会があり、日々充実できました！
本当に人の話を聴くというのは勉強になる事ばかりですね☆

まぁ そんなこんなで一周年イベントも終え、また新しい一年のスタートです！

頑張りまっせー！！　と意気込みましたが、
お店は夜営業が10〜12日まではお休みとなります。
12日火曜日はランチは営業しております！
もちろん今日、明日は営業しておりますよ☆

では、最近入ったワインの紹介を少し。

チリのワインで、
白がソーヴィニヨンブラン、赤がカベルネソーヴィニヨンです！
皆様からかなり好評を頂いているワインですので、
是非一度お試しを☆

と、ワインの宣伝でしたが、
暑くなってきましたので、
もちろん レーベン・ブロイも 美味しい季節ですよ☆

三段注ぎの生樽レーベン・ブロイが飲めるのは、
江坂広しとはいえ、サル・ベーコンだけだと思いますよー！
あ、狭いですか？？
まぁ たぶん日本でも あんまりないんじゃなかろうか、
と 無責任な事をゆってみました。

そんなこんなで、
今日の夜の準備が全くできていないのに
ブログを書いている空気の読めなさを、
二年目は直していこうと今思いました☆

今日はそんな話。
ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

サザエさんに出てくる人はみんな高学歴です。
マスオさんは早稲田。
波平さんは京大。
ノリスケさんは東大。

はい、専門学校卒、サル・ベーコンのダイスケです！

私、学歴はありませんが豆知識はたくさんありますよ。
雑学といいますか、無駄な知識はカウンターでお話する際の大事な材料なので☆

ではここでクエスチョン！！

次のうち、事実とは異なるものはどれでしょう？

○ ヒジはつねってもあまり痛くないが、ヒザは痛い。

○ ハトは歩く時首を振ります。自転車に乗せて走っても首を振ります。
　が、ルームランナーの上を歩いても首は振りません。

○ ゴリラはすべてB型だが、ガッツ石松さんはO型。

○ ゴリラの学名はゴリラ・ゴリラ。
　ニシローランドゴリラの学名はゴリラ・ゴリラ・ゴリラ。

○ レディガガの反対語はミスターポポ。

○ サル・ベーコンのメニューには、
　ガブさんの息子『太陽』の名前が入ったメニューがある。

さて、事実とは異なるのは？？

正解は全部事実です！！

なんてことはまるでありません。
レディガガの反対語はミスターポポ。これは事実とは異なります！

後は全部事実のようです。たぶん。

少なくとも、一番最後は事実です！

『太陽のアヒージョ』

トマトを太陽に見たてて、
チョリソーやエリンギ、ズッキーニ、オリーブなどが入ったアヒージョです！
最近登場しました。

あと、最近登場したのは『エビドリア』

エビ好きで親バカのガブさんらしいメニューですね☆（笑）

写真はないのですが、エビとアボカドのマヨディップなんかも登場しております！
あと、季節野菜のズッキーニも好評です☆

五月も最終日。

頑張って営業します！！

今日は豆知識とメニュー紹介とゴリラの話。

では！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

これはみごとな金環日食ですなぁ。

はい、サル・ベーコンのダイスケです。

はい、冗談です。

これはただの昔プリンです。
作りたてはこんな感じ。

世間は金環日食の話題で持ちきりだったので、
僕もサル・ベーコンでそれっぽいのを探してみました！

これらは何かわかりますか？


そうです。
店内の照明です☆

サル・ベーコンの照明は、ビンを使ってたり、
調理道具を使ってたりと、手作りであります。

照明だけでなく壁にフォークやお玉があったり、
ドアノブがスプーンだったりもします☆

また次回ご来店の際にはチェックしてみてください☆

さてさて、最近は暑くなってきましてビールがよく出る日が続いております。
暑い日の冷たいビールは本当に旨い！！ですよねぇ。

が、皆様！！もう一つ忘れちゃいませんか？？

サル・ベーコンの暑い日にぴったりのドリンクを！！

そうです！！
そうなんで酢！
お酢なんですよ！

サル・ベーコンで 実は最近かなりよく出る、自家製のお酢ドリンクが、
この暑くて疲れた体にぴったりなのです！！
アップルビネガーにフルーツを漬けた、美容にも健康にも良さげなこのドリンク！

酢っぱいものは夏バテの身体に染み渡り、疲労回復にもってこいです！

一番よく出るのは、
プルーン＆クランベリー酢のチューハイ！


あと、オレンジ＆紅茶酢のビール割り！

あたりが定番ですが、

グレープフルーツ＆生姜酢＆唐辛子酢が一番甘くないので、

男性にも人気なんです！

もちろん、ソーダ割りや水割りで、
お酒が苦手な方にも愛飲されておりますよ☆

サル・ベーコンといえばビールですが、
まだお酢を試されていない方は是非一度！

あと、今だけ少量ですが、
限定でアメリカンチェリー酢というのを作ってみました。

裏メニューですが、本当に少量なので
すぐなくなるとは思いますが、お酢好きの方は是非！

アメリカンチェリーには抗酸化物質が含まれており、
老化防止にも一役かってくれる嬉しいやつです☆

今日は写真の多い話。

そして笑いが少ない話でした。

では。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU  BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

人を良くすると書いて『食』

はい、サル・ベーコンのダイスケです。

漢字ってのは面白いですねぇ。

人が生まれて人生が始まり、

人の間で人間となり、

人が無（ム）となると仏。

ってのは無理矢理すぎですかね。（笑）

いやぁ、おかげさまでアスパラ祭りは忙しかったですねぇ☆

りっしんべん（心）を亡くすと書いて『忙しい』ですが、
心は無くしておりませんよ〜！
デカジョッキや振る舞い酒など、出してるこちらも楽しめました☆

例の秋鹿酒造さんの発泡にごり酒は、案の定 爆発させてしまい、
フタが飛んでいきました。。。お恥ずかしい。。。

昨日は終日ほぼ満席で、
即席テーブルでご飲食して頂いたお客様もおられましたが、
快く了承して頂き感謝感謝です☆

今回のアスパラ祭りは女性のお客様も多くご来店されたような気がします。
『女』性が『喜ぶ』と『嬉しい』ですね☆

デカジョッキでビールを飲まれる強者の女性も沢山おられて、
やはり最近は女性が強いのかと感じたりしましたが、
そこはサル・ベーコン！
1300cc入るデカジョッキを4杯ほど飲む男子がおられ、
まだまだ男も負けておりません！
『田』を耕す『力』があるのは『男』ですのでと、
無理矢理よくわからないことを書いてみました。

そんなこんなで無事終了。
次回はサル・ベーコン一周年記念祭りが6月の2日から始まる予定です。
※記念日は3日なので、日曜日ですが営業しますよ☆

あと、私ダイスケも5月の16日で30周年。
30歳でございます。
三十路。

ふぅ。

もっと大人にならねば。

大きい人が大人。
まだまだ器の小さい私は、大人には遠いですなぁ。

30歳を機に成長したいものです。

では皆様、プレゼント待ってます！！
あかんあかん、それがなんか小さい男や。

プレゼントなんかいりませんよ☆

たまにお店に来てくれるのが一番のプレゼントです！

『口』から出る『虚』と書いて、『嘘』
って、誰がウソやねん！！

嘘ちゃいますよ！

本当に僕は世の為、人の為に生きていますから！

『人』の『為』と書いて、『偽』

って、コラー！！

偽りではありません！！

まぁ、笑って過ごせる三十代を送りたいと思います☆

ってまぁこんな『かんじ』で！

今日は漢字のお話。

なんのこっちゃ。

ではまた。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU  BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

これ、懐かしいと思った人は少なくないはず！

はい、サル・ベーコンのダイスケです。

ゴールデンウイーク初日は、懐かしい友達と会ってきました！
高校時代の友達と昼から遊び始め、夜中の4時前まで☆

そのまま大阪に帰り、昼から四国の讃岐うどんを求めて出発するも、
渋滞がすごいので四国は諦めて淡路島でUターン。

家に帰ってDVDを観るという計画倒れの2日目でした。

3日目は掃除と読書。
伊坂幸太郎さんの新書『PK』を読みました☆
結構好きな感じでした☆
テーマは『未来』

4日目は日曜日恒例のバスケ☆
ゴールデンウイークだからか上手い高校生でいっぱいでした！

バスケの後のビールは最高です！

とまぁ、ガブさんが能勢で頑張っている最中に、
『良く働き、良く遊べ』の社訓通り、遊びほうけていたのであります☆（笑）

ガブさんの能勢奮闘記が 続々とアップされていたので、
私は遠慮をして時間差でのアップであります。

決してブログをサボっていた訳ではありませんのであしからず。

しかしゴールデンウイークになるまでは、待ち遠しくてなかなか日が経ちませんが、
なってしまえば、あっとゆう間に終わってしまうこの感じ。
学生時代も日曜日は、あっとゆう間に終わりましたよねぇ。

サザエさんが始まったら、もう日曜日も終わりかぁ、みたいな感じ。

まぁでもしっかり充電したので、次は『良く働く』っす！

何事もメリハリが大切ですからねぇ☆

皆様も良いゴールデンウイークだったでしょうか？
また土産話 楽しみにしています！

話じゃなくてお土産も歓迎です☆（笑）

今日はゴールデンウイークの話。

PS 大阪マラソンのエントリー完了です☆
受かったら特訓開始です☆

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU  BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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