どもっ！
江坂店ホマレです！

サル・ベーコン
オクトーバーフェストの
チキンコンフィ＝Oktober フェストチキン
をご紹介！

まずは 鶏の足首をカットしてー
ひらきまーす

塩
タイム
ローリエ
ニンニク

鶏肉 おいしくなれ 

１日マリネしたら
オイルにつけて４時間
じっくり鶏に 熱を加えてゆく
（可愛いﾔﾂやなー）

そんな可愛い子ちゃんが
コレ

レンズ豆の煮込みとカブを添えて
鶏の身はホロホロ柔らかく
お箸で
いや
大胆にかぶり付いちゃってくださいっ

西天満店 オクトーバーフェスト
お楽しみください

江坂店のホマレでした！