こんにちは！
サル・ベーコン 西天満店 ナツです！

火曜日は、
植田さん の 新鮮野菜の日！

今日は、

「にんじん」「白ネギ」「菊芋」
です！

「 菊芋？？」

先日の「ヤーコン」に 続き
サル・ベーコン 初登場のお野菜です！

私、これまた
初めて出会いましたので
早速 調べてみました！

キク科 ヒマワリ属の多年草で
別名　ブタイモ？！

菊のような黄色の花が咲き
その根の部分を食します！

「ヤーコン」に 続き、
これまた すごい効能です！

ほとんど 糖質が含まれておらず
低カロリー。

「イヌリン」という成分が
多く含まれており、
食後の血糖値の上昇を
抑える機能があり、
「天然のインスリン」
と 呼ばれているんだとか！

ダイエットにも
最適な食べ物のようですね！

ホクホクとした食感！

“ビアフリット” が

オススメです！

“焼き” も アリです！

ぜひ、この珍しい「菊芋」
お楽しみください！！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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