皆様、おはこんばんちは ♪
サル・ベーコン西天満店の
最近 痩せてきたと噂のおくちゃんです！(^∇^)

私事ですが、あと５㎏で目標体重達成です！
BMI も何年かぶりに標準値です！
秘密兵器も買いましたんで、
今年はいけそうです！！ひゃっほう！(^∇^)

それはそうと、お休みを利用して、
今いろんなところに張られまくっている
噂のこいつに行ってきました！

長居は実家にも近いとあって、
懐かしい景色やら昼からビールが飲めるやらで、
テンション上がる 上がる ( ☆∀☆)

しかし、もう人！人！人！


すごい人でした (笑)

席もいっぱいでしたが、
たまたま近くにいた方に、席空けてもらったり、
おかわりいくとき、席確保しといてもらったり、
しかもおつまみまで頂き、
人の暖かさに泣きそうになりました (。>д<)

運よく行ったときに
ステージでイベントもあり、

いつもサル・ベーコンでも流れている
乾杯の歌など、
ノリノリの演奏の中で飲むビールは、

もう最高にうまいですね ♪

そんな感じで、
この日は体重の事は忘れて、
休日満喫しました ♪

では、今回はこの辺で、
さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです (^∇^)

先月は、旬の新玉ねぎを使った、
「原木おかかのオニオンサラダ」

をおすすめしたところ、
おかわり続出でした (^∇^)

ありがとうございます！！

さて、今月は『ジャーマンポテト』を

ご紹介したいと思います！！

ドイツといえば？？
そう、じゃがいもです！
ドイツとじゃがいもの歴史は本当に深く、
軽く調べた程度では語れないので、
今回は勘弁を (^-^ゞ

簡単にいうと、ドイツ料理では
じゃがいもを使った料理が必須に数えられたり～
ドイツの女の子はじゃがいもで
フルコースの料理が出来ないと
お嫁にいけないという言葉があったり～
と、ドイツでじゃがいもは、
欠かせない食べ物なのです！！

そんなわけで、
ドイツも じゃがいもも 大好きなサル・ベーコンが
お届けする『ジャーマンポテト』は・・・

自家製のベーコンを使い～

ローズマリーで香りを付け～

赤ワインビネガーで

ファイアーしております！

おくちゃん的には、
じゃがいもと自家製ベーコンを
一緒に食べるのが、おすすめ！

最近は暑くなってきたので、
ビネガー の 酸味が、

また GOOD！ですよ！！

ち・な・み・に、カッシーさんから、
この『ジャーマンポテト』と、

西天満店限定の樽生☆
クロンバッハ・ダークの食べ合わせが

オススメ!!!  との情報も入っております！

みなさま、是非 お試しあれ！

今回もおがちゃんに
撮影協力いただきました ♪
やはり、今回も
おがちゃんで 閉めたいと思います！

ジャーマンポテトの……『Ｇ』！！

では、さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは ♪
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです！(^∇^)

先日の安藤さんの ほっこりブログ の常連さんが
西天満店にも来てくれたようです ♪

いつもありがとうございます ♪

やー 癒されますね～ (^∇^)

よぉし！
明日からまたがんばりますよ～！！( ☆∀☆)

そんだけです！(^∇^)

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです。

アスパラ祭 at  西天満店 に
お越しくださいました 皆さま、
本当にありがとうございました！(^∇^)

今回も店内は賑わい、楽しい祭りになりました！

休み明けは江坂店で、アスパラ祭ですねぇ。
江坂店はデザートが 安藤さんVersion なので、
僕もお客さんとして食べに行きたいっす！(。>д<)

あ、そうそうブログ見ていただいている方は
ご存知とは思いますが、
我々今お休みいただいてます♪

ちなみに私は、
３日は、能勢で畑仕事に汗を流し
そのまま帰って、ばたんきゅー (笑)
起きたら筋肉痛がやばかったです (。>д<)

４日は、神戸に行って、
ビールのイベントに行き～

カリーヴルストを食べに行き～

シュパーゲルズッペを食べに行き～

と、食べ歩いていましたよ！(^∇^)

そして５日は、部屋の大掃除をして、
実家にてのんびり
猫とじゃれあっています！(^∇^)

休み満喫しております！

それでは 皆さま、７日にお会いしましょう！
さよなら bye bye (*￣∇￣)ノ

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは♪

『アスパラ祭』で
スーパー盛り上がり中の
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです (^∇^)

そうです、アスパラ祭、
始まってますよ！(^∇^)
やはり祭りはいいですねぇ♪
いつもと違う店内の雰囲気、装飾、
そして料理…

さて、今回はアスパラ祭のメニューの中で
「シュパーゲルズッペ」
（ホワイトアスパラのポタージュ）

をご紹介したいと思います！(^∇^)

なぜかって～？
実はズッペ担当は、
おくちゃんだったからです (^∇^)

はじめは、
緑のアスパラポタージュの開発からでした。
色合い、濃度、味のバランス…

温かいの、冷たいの…

試行錯誤を重ねていました。

何回目かの試食のときに
「 シュパーゲルズッペ 作ってみて！」
というお声がかかり、
そこから、シュパーゲルズッペ への
チャレンジが始まりました。

シュパーゲルズッペは、
今くらいの時期、ドイツのどのレストランでも
季節メニューで提供されるくらい、
ドイツ人にとって馴染み深い、
ホワイトアスパラのズッペ（スープ）です。

ドイツに惚れ込み、
リスペクトしている身としては、
なんとか美味しいものを作ろうと
あの手この手で試作を重ねました。

ある時は、THE ポタージュみたいな
ズッペになったり～

またある時は、他の具材をいれてみたり～

またまたある時は、アスパラ感を出すために
限界までシュパーゲルぶっこんだり～

そして月日は流れ～
あれは忘れもしない、最終試食の日に！
なんと！ まさか！ ついに！

……… 不採用でした～！Σ（￣□￣;）

そうなのです。
現在メニュー入りしているのは、
ぼくの渾身のズッペより、
ホワイトアスパラのやさしい風味が感じられる、
シュパーゲルズッペなのです♪

まぁそんな感じで、西天満店はあと二日、
「シュパーゲルズッペ」

380円 で お出ししています!!

せっかくの『アスパラ祭』
シュパーゲルズッペを飲んで
ドイツを感じるのもアリじゃないでしょうか！(^∇^)

ではでは、そんな感じであと二日！
西天満店でお待ちしていますよ ♪

さよなら bye bye (^-^)v

あ、タイトルは、
エジプトの女王ネフェルティティが、
“神々の食事” と称えるほど
シュパーゲルを好んでいたと言われているらしく、
かっこよかったのでタイトルにしました。

ちなみに、ネフェルティティとは、
有名なツタンカーメン王の
義母だそうですよー (^∇^)

そんだけ！(笑)

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
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住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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