まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

いよいよ、クリスマスマーケットまで
あと10日を切りましたね～。

ダイスケさんの紹介もあったように
どれも気合いの入ったメニューばかり☆
私も当日に向け、腕が鳴ってきました！

と、
あまり気負うと良い結果が出ない私。

ここらで 気持ちをほっこりしなければと
能勢の植田さんの人参を手に取り、

ほっこりメニュー考えました♪
(やや強引… (((^^;))

「能勢の人参ポタージュ」

イヤ、それは… 大根…

能勢の甘～い冬人参を、

じっくり炒めて甘みをさらに引き出し
ポタージュに仕上げました♪

ひとくち飲めば、自然の旨さが
しみ渡ってカラダがあったまりますよ～

勿論、サルの冬の定番「にんにくポタージュ」も
変わらずラインナップしております☆

にんにくはちょっと… という方は
是非こちらをどうぞ♪

どちらの「にんポタ」も 300円也！

「能勢の人参ポタージュ」
数量限定で、
西天満店のみの販売です。

冬の寒いこんな日は、
サルの「にんポタ」で
暖まりましょう♪
蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

江坂本店に続き、後れ馳せながら
西天満店も季節メニューのリニューアルです☆

ダイスケさんのブログにあった
江坂本店の大根おでん…

味が染み込んでほんとに旨そうです(>.<)

そこで私、考えました。

西天満店には、大根おでんはありませんが、
挽き肉好きを公言する私、
負けず劣らずのあったかメニュー
ご用意致しました！

「ロール白菜  ～柚子辛子味噌添え～」です！

今が一番美味しい白菜とサルのベーコンで
自家製ミンチをくるり！
コトコトあっさりスープで煮込みました♪

横に添えてあるのは、味変わりにもなる
辛子を聞かせた柚子味噌です！
フワッと先に柚子が香って、
後からピリッと辛子が追っかけてきます！
スープに溶いても美味しいですよ～
お値段、480円也 ♪

今回は、旬の食材達を使った冬にピッタリの
ほっこりするメニューばかりで、
あったまること間違いなしです☆

今週も寒い日が続きますが、
あったかメニューをご用意して
お待ちしております。
蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ラジバンダリ！

ハイ、いきなり懐かしめのヤツいきました。
すいません。

サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

この冬は、暖冬という話を聞きましたが、
私、毎日気温の変化にやられております (苦笑)

先週のお休みは、
京都へ紅葉を見に行ったのですが、

Saruさんの能勢の紅葉に負けず劣らず

それはもう、絶好の散歩日和でした☆

それが今週になり、急に寒いのなんのって…
そしたら、またまた昨日のポカポカ陽気。

「女心と秋の空」とは、
上手いこと言ったものです。

さて、女心も男心も掴んでいる
サル・ベーコンの１１月限定メニューが
いよいよ今日で食べ納めです。

そう。

「〆のたまごかけごはん～燻製醤油で～」

です。

能勢の福田さんの新米 “きぬひかり” と
能勢の地たまごに、
自家製 燻製醤油を使った
たまごかけごはん ( 以下、T.K.G )
が、今日で終わってしまうんです (>.<)

期間中、この T.K.G を求めて
３回も来店くださった強者も
いらっしゃいました！

あと、余りに美味しかったのか、
燻製醤油を飲んじゃってる
お客様もいらっしゃいました… (笑)
ありがとうございます♪

さぁ、皆さん 泣いても笑っても、
T.K.G 最終日ですよ～！

限定 12 食！
間に合わなかったり、
食べられなかったりしないように
炊きたてなら、江坂本店は 18 時、
西天満店は 19 時集合です！

T.K.G をご用意して S.B.C (サル・ベーコン)
でお待ちしております
蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

本日、24日(月) は、西天満店、
ランチから バリバリ通し営業しております！

皆さん連休中は如何
お過ごしでしょうか！？

ちなみに私、昨日は
西天満店がお休みで、
日曜営業の江坂店に
潜入して参りました (笑)

２店舗で店休日が違うのは珍しく、
これはチャンス！と江坂店で
ディナーを楽しませて貰いました☆

相変わらずの賑わいですね～♪

それでは早速注文を。

昔からの MY 鉄板セットはコレです！

樽生レーベンブロイ
＋ フランクフルト
＋ 鶏の唐揚げ！

… 間違いないです(>.<)

コレで私、今週仕事初めの
パワー充填完了です！

明日からお仕事の方も、
そうでない方も、
サク飲み、ガッツリ食事、
どちらでも大歓迎です！

秋の連休最終日、
お腹が空いたらサル・ベーコン。
蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

今週も届いております！こちらが…

植田さんの野菜達です！
春菊、水菜、チンゲン菜に大根と
う～ん、どれも生で食べても美味しそう。

植田さん曰く、寒くなって霜がおりて
野菜達も日に日に力強く良い顔に
なっているそうです。

中でも大根！

宮重大根というそうです。
愛知県が原産で、あちらでは皮ごと
切り干し大根にされるそう。
珍しい大根ですね。

さぁ、今週はどのように料理してやろうか。
腕が鳴りますな。

宮重大根は、皮が柔らかいので、
皮付きでグリルで焼いて、シンプルに炭塩で☆
焼き大根… 意外にイケちゃいます♪

葉ものは、にんにく＆鷹の爪、
オリーブオイルに、
サルの自家製ベーコンをちょこっと入れて
「ペペロン炒め」に決定です！

数量限定ですのでお早めに。
蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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