まいどです!
カッシーです!
畑作業に、デッキ作りに、
皆、お疲れ様です!
喉も渇いて、お腹も減った!
先ずは やっぱりビールで 乾杯!
暑い夏!
この気候にピッタリのビールは、、、
コロナ!!
ライムを絞って、
シーソルトを 一振り!
異国情緒もありますが、笑
ここは ドイツ流に!
1、2、3、Prost!(プロースト)!
自家製ドライトマト の カプレーゼ!
パンと言えば!の 稲ちゃんが 手掛けた、
自家製パンを使ったトマトサルサ!
安ちゃん仕込みの
レイクロブスター (食用ザリガニ) の 冷前菜。
小気味なスターター達で、
楽しい宴の始まりです!
バーベキューの本場アメリカから、
weber社製のバーベキューグリルを
手配しちゃいました ^ ^
今回は、こいつで
上手いこと 色々 焼いちゃいます!
ナツは、サル畑のトマトや
オクラのベーコン巻を使った、
色とりどりの野菜串☆
翔太は、
サル食堂メニュー の ポテトサバダを
バーベキュースタイルにアレンジ!
定番のチキンとビーフ、
自家製ソーセージ も スタンバイです!
ザ・バーベキュー な 感じですね!
どれも 炭火で香ばしく焼けて
旨そうです!
ビールに合うこと
間違いナシです☆
(つづく)