通勤が楽になってご機嫌な男、
サル・ベーコンのダイスケです。

今日は当店の赤ワインを一種類ご紹介します。

『クロードヴァル』

フランスのワインで、 葡萄はシラー、メルロー、
グルナッシュ、カリヤンをブレンド。

このワインを作っているのが、ジャン・クロード・マス氏。

この人は2006年にワイン業界から初の快挙
「最優秀国際起業家」に選ばれ、

2008年には世界一の称号
「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞」。

また、フランスの明日を担う
30人の醸造家にも選ばれています。

そのジャン・クロード・マス氏が
『 自らのアイデンティティのために、
　どんなに要望があっても、これより安いワインは造らない 』
と、世界一の男がギリギリ限界ラインまで挑んだ傑作が
この 『クロード・ヴァル』 です。

渋みが強く、果実感も強い。
しっかりとしたボディのワインです。

当店の定番ワインはすべて2000円均一。
モチロンこのクロードヴァルも2000円です。

まだまだ寒い日が続きますので、
渋めの赤ワインなんかが美味しい季節かと。

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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