どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！

青森のリンゴ農園 の 齋藤さんから 届きました！

赤いのが、
『 インビス☆フェスト  2016 』の デザートに使う
“ フジ ” です！

隣の黄色いリンゴは、
“ 金星（キンセイ）” という品種だそうで。

昔からある品種らしいんですが、
最近 また 見直されてきているんだとか。

育てるのが難しく、普通は袋を被せて作るんですが、
袋を被せ無い方が美味しいので、
齋藤農園さんでは、袋を被せず作っているとの事。

食べてみると、

シャクシャクと水分もしっかり、
そして蜜が入っている訳では無いのに、

とにかく、甘い！！！
そして、酸味も 丁度 良い！！

これ、美味しいですねぇ☆

今度から 注目してみます！

インビス☆フェストの、
「林檎のフリット」に使う “ フジ ” も
間違いのない美味しさ☆★

これは、美味しいデザートになりそうです☆

ドイツでも リンゴを沢山 食べるそうですが、

日本のリンゴは 本当に 美味しいですねぇ。

今日はそんな話。

ではまた！

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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
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