黒板メニュー が 新しくなっております！
どうも、
サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです！
「しらすのアヒージョ」
旬のしらすがてんこ盛り！！
しらすとアヒージョ、相性バツグンです！
「アボカド 燻製醤油」
燻製醤油とは、
その名の通り、燻製した醤油です！
もちろん自家製☆
燻製醤油とアボカドの相性もバツグンです！
新玉ねぎのメニュー や
お野菜メニュー も 新しくなっています！
４月は、新しい出会いの季節！！
新しいメニュー との出会いも
楽しんじゃってくださ〜い☆
今日はそんな話。
ではまた！
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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応援団様
今回は 不適切な対応の数々、
大変 申し訳ございませんでした。
貴重なご意見、ありがとうございました。
オーナー を 含め、
江坂本店、全社員にて、
現状把握と今後の改善への
ミーティングを行いました。
ハーブソーセージ は、
( その他 ソーセージ も )
羊腸の個体差があるのですが、
今回、明らかに 細い商品が出てしまったこと、
確認いたしました。
にも関わらず、
適切なご案内をせず、
誤魔化した対応をしてしまったこと、
深く お詫び致します。
品質を安定させる事も勿論ですが、
何より、せっかくのご指摘を
受け止められなかった対応の悪さ、
深く 反省を致します。
私語や緩んでいる雰囲気、
挨拶の声に関しましても、
ご指摘の通りです。
社員全員で 気を引き締めて、
しっかり改善が出来るよう、
話し合いました。
変えていきたいと思います。
変わりたいと思います。
ご期待に添えるよう、応援して頂けるよう、
取り組んでいきますので、
我々の変わった姿をチェックしに
また ご来店いただけたら 嬉しく思います。
今回は、不愉快な想いをさせてしまい、
本当に すみませんでした！
叱咤激励のメッセージ、
ありがとうございました！
小松 大輔
最近原価落としてませんか？ハーブソーセージは太さ1/3で値段同じ。長さが長くなってるって？長さなんて何度も注文してるので変わりませんよ。
お客は敏感ですよ。客をなめないでね(笑)！
スタッフも特定の顧客さんと私語。お店の長が緩くなると全体にスタッフも緩んでますよね。ダイチャン休めませんね（笑）
昼は知りませんが、夜は売上落ちてませんか？精算時もレジの子だけが有難うございました。オーナーさん今引き締めないと売上もっと落ちますよ。
応援団より
きっしー家のアヒージョはしらすが定番でーす(^_^)
なぜなら～ちっちゃくてパンから落ちないし前面一緒に味わえるから～♪