皆様、おはこんばんちは!
サル食堂 の おくちゃんです!( ^▽^)
皆様、
いつも ありがとうございます!!
さて、今回は “今”
特に オススメしております、
サル食堂 の 一番人気のサラダ、
「 原木おかかと
タタキ茄子の薬味サラダ 」¥680
の 紹介です!
さっと揚げ、
特製のタレに 漬け込んだナスに~
玉ねぎや 薬味を どかっと のっけて~
削りたての 半生かつお節を
たっぷり まぶしております!!
さっぱりポン酢で
召し上がっていただく
こちらのサラダは、
高知で 食べた “茄子のタタキ”
が ヒントになった、
箸休めにも
お酒のお供にも ぴったりな、
“呑める” サラダ
なのです!!( ^▽^)
普段も イチオシ!
の サラダなのですが、
今の玉ねぎは… そう!
見た目は ひね玉っぽいですが、
新玉ねぎ!!( ^▽^)
新玉ねぎの甘さが プラスされた、
「 原木おかかと
タタキ茄子の薬味サラダ 」
今の季節が 一番
美味しいのではないでしょうか!?
揚げ茄子で、
玉ねぎのスライスをくるんで
召し上がっていただくのが、
オススメの食べ方です。
是非 一度
食べてみてください!!( ^▽^)
ではでは、さよなら bye-bye (^-^)/
トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビール
『 サル食堂 』
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住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目
3-4 大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
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