本日も能勢の植田さんから
季節のお野菜が届きました！！
– – – – – – – – – –
・カリフローレ
・人参
・小カブ
– – – – – – – – – –
ビール、ソーセージと一緒に
お楽しみください♬
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんにちは！シュウタです！
先週は木曜あたりから冷え込みましたねー
まさに 冬！って感じ
冬といえば「アレ」の季節ですね
魚屋で「アレ」を見ると 冬が来たなぁって。
血抜きがねー 大変なんですよねー
塩漬け 塩抜き 乾燥ってねー
はよ食べさせてや!!!って
そう！！
「「「「からすみ」」」」です !!!
我が家では
「からすみ」の仕込みが始まりました
慣れた感じで言うてるけども
家でするのは 初めてです
長い戦いの始まりです
年始には食べれそう
これがねぇ！酒が進むんですよ！！
、、、、で
サル･ベーコンの “冬”といえば〜??
「「「「「牡 蠣 !!!!!!」」」」」
今年もサル･ベーコンへ牡蠣が到来です
『 牡蠣と白ネギのアヒージョ！』
トロトロの白ネギと
プリプリの牡蠣で 酒が進む進む！
『 牡蠣ドリア！』
自家製のベシャメルソースに
牡蠣の旨みが溶け込み 絶品です!!
牡蠣が苦手な方へは
海老ドリアもご用意できます！
グツグツとアツアツの２品で暖まって
ビールを流し込んで
寒い冬なんか 吹っ飛ばしてやりましょう！
本日も 皆様のご来店 お待ちしております !!
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
まいどです！
カッシーです！
常連様がご自宅で植えられている、
香り抜群、果汁たっぷり、の
自家栽培レモンをお裾分け頂いたので、
サル・ベーコン 秋冬の定番！
– – – – – – – – – – – – – – – – –
春菊とわさび菜の豚燻サラダ
– – – – – – – – – – – – – – – – –
本日 ご用意します！
スペイン産 栗豚の三枚肉を
塩漬けして燻製した、
通称：豚くん！ を、グリルで炙って、
レモン、オリーブオイルの
シンプルサラダと合わせます！
ビールとの相性抜群です！
本日もお待ちしております！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
夜の仕込みは捗る。
捗る、って字は
読めても 書けへんなぁ…
「はかどる」
何年生で習ったんやろ…
まるで、ソーセージのすだれ。
うちの看板「焼ソー」の 焼かれる前。
∴ 「ソー」
明日も
ビール ガブガブ 飲みながら
焼ソー バクバク 食べて頂けるよう
よーけ 仕込みます！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON 〚 サル・ベーコン 〛
大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
TEL：06 / 6310 / 3655
季節のお野菜が届きました！！
冬野菜の代表格・大根も登場ですね！
お楽しみください♬
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊