こんにちは！シュウタです！
先週は木曜あたりから冷え込みましたねー
まさに 冬！って感じ

冬といえば「アレ」の季節ですね
魚屋で「アレ」を見ると 冬が来たなぁって。
血抜きがねー 大変なんですよねー
塩漬け 塩抜き 乾燥ってねー
はよ食べさせてや!!!って

そう！！
「「「「からすみ」」」」です !!!

我が家では
「からすみ」の仕込みが始まりました

慣れた感じで言うてるけども
家でするのは 初めてです
長い戦いの始まりです
年始には食べれそう
これがねぇ！酒が進むんですよ！！

、、、、で

サル･ベーコンの “冬”といえば〜??

「「「「「牡 蠣 !!!!!!」」」」」
今年もサル･ベーコンへ牡蠣が到来です

『 牡蠣と白ネギのアヒージョ！』

トロトロの白ネギと
プリプリの牡蠣で 酒が進む進む！

『 牡蠣ドリア！』

自家製のベシャメルソースに
牡蠣の旨みが溶け込み 絶品です!!
牡蠣が苦手な方へは
海老ドリアもご用意できます！

グツグツとアツアツの２品で暖まって
ビールを流し込んで
寒い冬なんか 吹っ飛ばしてやりましょう！
本日も 皆様のご来店 お待ちしております !!

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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