まいどです！
サル・ベーコン 江坂本店のカッシーです！

すっかり涼しい秋の到来！
皆様！ お待たせしました！

まいどです！
サル・ベーコン 江坂本店のカッシーです！

先日、江坂本店に、
ドイツから 友達が 遊びに来てくれました☆
当店名物「 焼ソーセージ 」の ヒントとなった彼の地、
ニュルンベルク出身 の ハンフリー君です！

さっそく、再会を祝して カンパーイ！
( 私は仕事中ですので、勿論、空のジョッキで (^_^;) )

今回は、なんでも休暇らしく、
１週間で、大阪～鹿児島～名古屋～東京を回る
弾丸ツアーの途中に、
サル・ベーコンに 来てくれたとの事！

そして、ドイツのチョコレートや お菓子まで、
お土産に 頂いちゃいました (≧∇≦)
Danke  schön ! ( ダンケシェーン＝ありがとう)

日本語 めっちゃ上手くなってて ビックリ！
でもなんか、サムライ、ノボリリュウ、
ヤクザ、サクラジマ・・・って、
使わん単語ばっかりやん！

でも異国の文化に触れるって、
こんなイメージなんでしょうね ^_^

さて、そんなドイツ人のハンフリー君も
毎年 楽しみにしていると言っていた
「オクトーバーフェスト」が、
本場ドイツ・ミュンヘン では、今日から 開催です！

東京ドーム９個分の敷地に、
16日間で 世界中から 600万人が訪れる、
ビールの祭典！！！

と、聞くだけで 凄くないですか？！
そりゃもう そのスケール！ 圧巻です！！

３年前に、私も 現地へ行きましたが、

普段、真面目なドイツ人達が 陽気で、
一緒に 飲んで 騒いで、本当に楽しかった！

そんな オクトーバーフェスト！
サル・ベーコンでは、今年も もちろん 開催です！！

すでに、料理の試作や準備、始まってます！

・・・・・『 Oktober Fest  2016 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2016. 10/12 (水) ⇒ 10/15 (土)
■ 西天満店 ： 2016. 10/18 (火) ⇒ 10/21 (金)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

現地に負けないくらいの盛り上がり！
ご期待ください (^-^)/

蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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まいどです！
サル・ベーコン 江坂本店のカッシーです！

いよいよ 今日から、季節メニュー の 変更です！

今回の目玉は、なんと言っても、

今が旬 の カツオでーす！

市場で仕入れてきた 新鮮なカツオを 捌いてー、

炙ってタタキにしてー、

薄くカットした上に、

茗荷、大葉、ネギ、三つ葉などの
刻んだ薬味を、てんこ盛り！

仕上げに、アツアツに 熱した ガーリックオイルを

ジューッとかけたら、完成です！

レモンを ギュッと絞って どうぞ☆

カツオで たっぷりの薬味をくるんで、
召し上がれ (^-^)/

「 カツオのタタキ 薬味ぶっかけ 」

¥480也 ☆ オススメです！

その他の新メニュー は、

焼き野菜には、「シイタケ」が 登場！
コチラは、削りたての原木おかかと
さっぱりポン酢で どうぞ！

「３種の野菜 の Beer フリット 」は、秋仕様に☆

茄子、シイタケ、甘長とうがらしのラインナップで！

あとは、先週から隠れメニュー で 登場していた、
「 いちじく と 生ハムのカルパッチョ 」が
オンメニュー 致しました！

コチラも 合わせてどうぞ〜 (^-^)/

ちょっぴり 涼しくなった 初秋の夜長も、

樽生ビール と、

ソーセージ、

時々 季節メニュー で お楽しみください☆

蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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まいどです！
サル・ベーコン 江坂本店のカッシー です！

９月も 半ばになり、ずいぶんと涼しく
過ごしやすい日が 続くようになりましたね ^_^

こないだの日曜日は、
私、オペラを 観に行って参りました！

江坂店にいらっしゃるお客様で、
オペラ歌手のご夫婦が いらっしゃいまして、

おふた方とも出演なさるとの事で
観に行って参りました！

生のオーケストラの演奏に、

迫力ある歌と演技！

ほんと、凄かったです！

オペラ！
新たな世界が 広がりました！
素晴らしい人を魅了出来るプロの仕事だなぁと、
本当に感激しました！

ありがとうございました！

やっぱり 生は 良いですね～ (^-^)/

さて、生といえば。

やや 強引ではありますが (^_^;)
生のタコを使った
今季の大人気メニュー『 タコ アボカド 』

が、いよいよ 終了です (≧∇≦)

合わせて人気の『 タコ & トマトのアヒージョ 』

も、終了してしまいます！

まだ 食べられてないアナタ！
もう 一度 食べておきたいアナタ！

樽生ビール と 生ダコメニュー の
食べ合わせができるのは、
江坂本店 は 13日、西天満店 は 14日迄 です！
お急ぎください！

それから、タコメニュー が 終了した後は、

今が旬の
あの魚を使ったメニュー の 登場です！

こちらも 生です。笑

お楽しみに☆

蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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まいどです！
サル・ベーコン 江坂本店のカッシーです！

９月に入り、少し涼しくなって参りましたね ^_^

と、市場で 旬のフルーツを発見！

朝採りいちじく、見つけました！

コイツを生ハムと合わせて、
シンプルに、バルサミコ酢とオリーブオイルで☆

毎年恒例、
生ハム × フルーツシリーズ 第１弾です！

完熟の美味しそうな いちじくを
見つけた時だけ の 限定販売 (^-^)/

メニュー には、載っておりませんので、
「 いちじく、ある？？」と お声掛けください！

今だけのオススメ！
是非 お試しください☆

蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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