「 明日、21日は お休み頂きます☆」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン 江坂本店のカッシー です!

今月、ランチ先行で オープン致しました、
本町の「サル食堂」(≧∇≦)

とある日、本町の大将・ダイスケさんから、
助っ人要請の連絡。

「 土曜日のランチ、ヘルプ2名 お願いします。」

新店のピンチ!
これはヤバいと、土曜日の江坂本店は
ランチ営業がありませんので、

全員で 助太刀 参上!

我々のテンションとは裏腹に、
ダイスケさん「 そんなに 人 要りませんよ f ^_^;) 」
と苦笑い。
でも本当は 嬉しかったんじゃないんですか、
ダイスケさん?^ ^

お役に立てたか 分かりませんが、
心意気は 伝わったに違いない、と確信している、
江坂本店メンバー でございました☆

しかし、サル・ベーコンより、
お店が広いサル食堂。
席数も 倍、トンテキの仕込みも 倍 (≧∇≦)

なかなか 圧巻の光景です ♪

明後日、火曜日は、
江坂本店、西天満店とも、
サル食堂に負けじと、
元気にランチから 営業 致しまーす (^-^)/

美味しいトンテキ 焼いちゃうよー。

季節メニュー も リニューアルしちゃうよー。

ビール、ジャンジャン ついじゃうよー。

最近、安ちゃんのお陰で、
だんだん 翼が 黒ずんできた、
江坂本店 ペンタゴン、カッシー でした。

蛇。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

「西天満店、感謝祭 2日目 突入☆」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン西天満店よりカッシーです!

ただいまオープンから早2年を迎えた、
サル・ベーコン西天満店では、
「二周年☆感謝祭」を開催中です (^-^)/

初日の昨日は、おかげ様で 大盛況☆
営業後半に、いくつか 売切れ商品が出てしまい、
お召し上がり頂けなかったお客様、
申し訳ありませんでした m(_ _)m

本日は出来る限りの準備で
臨みたいと思います!
スタッフ 一同 頑張ります!

昨日のダントツ1番人気は、やはり、
二周年ソーセージ 2種 200円 でした!

スモークとノンスモーク、
食べたお客様の感想は。。。

昨日は、スモークした方に軍配☆

太いソーセージのパリッとした食感!
たまりませんよね (≧∇≦)
思わずビールが欲しくなります!

是非 まだ召し上がっていないお客様!
この機会に お試しください (^-^)/

それから2番人気は。。。

イギリスの軽食の定番!
スコッチエッグ!

半熟卵を挽肉と自家製ベーコンで包んで揚げております!
勿論、挽き肉も当店で挽いておりますよ (^-^)/

そして、今回 敷いてあるソースには、
隠し味のイギリスのウスターソース!
( ここで言ってしまうと
隠し味になっておりませんが f^_^;) )

英国、ウスターシャー州ウスターで生まれた、
世界初のソースメーカー・リーペリン社のものを
ブレンドして作っております☆

とろけた半熟卵と一緒に絡めて食べると、
絶妙な味わいですよ ♪

当店のスコッチエッグマン・ゆうやも
オススメです (^-^)

限定ビール「バス ペールエール」と合わせるも良し!

特大レーベン、特大ヒューガルデンで
ワイワイ楽しむも良し (^-^)/

これら こだわりの料理達を楽しめるのも
今日と明日だけですよ (≧∇≦)

『 二周年☆感謝祭 』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 西天満店 : 2016. 3/7 (月) ⇒ 3/9 (水)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

それでは、2日目オープンでーす (^-^)/

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
********************

「パブな話☆」の巻。

まいどです!

3月から江坂本店勤務!
バリバリ元気に働いております、カッシーです!

2月の私の西天満勤務の最終日に
ご来店くださったお客様 皆様、
沢山のお声掛け、お気持ち ありがとうございました☆

しかしながら、私、往生際 悪く (笑)、

3月7日 (月)   8日 (火)   9日 (水)  の、

西天満店『 二周年☆感謝祭 』
の3日間は、
西天満店に 戻って来るんですねぇ f ^_^;)

皆さん、お祭り 一緒に 楽しみましょー☆

さて、今回の周年☆感謝祭は、
普段ドイツ色が強めのサル・ベーコンとはうって変わって、
ご用意するビールもお料理も、
ちょっぴり英国風な装いで 望みたいと思います (^-^)/

待ち遠しい今回の感謝祭メニュー!
お料理の紹介 は saruさんから、
ドリンクの紹介 は 奥ちゃんからありましたので、
今回は、イギリスのパブ文化のお話を少々。

皆様、パブって 聞いた事は ございますか?
日本の居酒屋さんでいう立ち飲みスタイルで、
カウンターで ビールや軽食を
気軽に楽しむ事が出来る酒場なんです。

イギリスのパブは「ただ お酒を飲む場所」
としての存在だけではなく、
ローカルのパブに限っては「もう 一つの 自分の家」
というコンセプトで考えられています。

「pub」という単語は、
「public house」( 大衆・公共の家 ) の 略です。
つまり、パブは、
「みんなの家」というコンセプトに基づいています。

うーん、なるほど。良いお話ですねぇ (^-^)/

提供される料理は、手間のかからないポテトチップスや
予め調理された簡単なものが多いのだそう。
それから、イギリスには パブが街のあちこちにあり、
イギリス国内に 5万数千軒はあるとされてるんです (≧∇≦)

皆、仕事終わりに カウンターでビール!
英国紳士といえども、何ら日本と変わり無いですね (^-^)

最近は、パブも少しずつ減ってきているという事ですが、
それでもイギリスの人たちにとって、
パブ文化は 根強いものがあるんですね。

料理は、シンプルなものが多いイギリス。

その点では、
サル・ベーコンと似ているのかも知れません☆

シンプルなりに手の込んだ、
美味しく楽しいフェストになるように、
準備も大詰め、頑張りまーす!

今回の『二周年☆感謝祭』
サル・ベーコン 西天満店が、
「もう 一つの 自分の家」のように、
楽しい心地の良い空間になればと願っております (^-^)/

『 二周年☆感謝祭 』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 西天満店 : 2016. 3/7 (月) ⇒ 3/9 (水)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

英国紳士といえば、ロビンマスク。

だけど、オイラはペンタゴン☆

江坂本店 カッシー でした。

蛇。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

「 意外な話。」の巻。

まいどです!
『二周年☆感謝祭』まで、あと 10日 (^-^)/

サル・ベーコン 西天満店 の カッシーです!

私「来月、3/6 で 2周年 迎えるんですよ~」

お客様「へぇ~意外。まだ そんなもん?
もっと 長いと思ってたわ~」

と、こんなやりとりが 最近 ちょこちょこ。
なんだか、嬉しいですねー (^-^)/

さて、

「キン肉マンで、好きな超人、誰ですか?」

先日、江坂本店のあんちゃんと
こんな会話をしていたところ、
色々 悩んだ末、私が 選んだ超人は、

ペンタゴンでした☆

超人強度は 70万パワー と 強くはないですが、
時間・空間を操り、翼を使った空中殺法。
なかなかイケてますよね☆

ちなみに、あんちゃんは、
ブラックホールだそう。

ところで この2人、
従兄弟って、知ってました??

正義超人 と 悪魔超人 が 従兄弟って。。。

へぇ~ 意外。

良い子の諸君!

本日は 私 カッシー、
『インビス☆フェスト』真っ最中 の 江坂本店へ、

西天満店から 四次元ワープ!

蛇。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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「インビス☆フェスト 3日目突入!」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン 西天満店のカッシーです!
 
ただいま『 インビス☆フェスト  2016 
開催中の西天満店 ♪

2日目の昨日は、
サラリーマン男子で 大賑わい (≧∇≦)

皆さん、樽生レーベンブロイの大ジョッキで
ワイワイやっておられて 良い感じ☆
限定樽生ビール・シュナイダー の
ホッペンヴァイスも大好評です!

 
料理では、カリーヴルスト
チキン・シュニッツェル が1番人気!
続いて IMBISS フランク!

と、肉メニュー の ご注文、沢山頂きました (^-^)/

皆さん、やっぱり肉好きですね~ (≧∇≦)
 
さて、今日はその人気のインビスメニューの中から
「チキン・シュニッツェル ~狩人風~」のご紹介です☆

 
はて、シュニッツェルとは?!
 
ドイツやオーストリアでよく食べられる、
カツレツの事です (^-^)
仔牛を使って作るのが あちらではポピュラーですが、
今回は、IMBISS(屋台)祭りということで、
気軽に食べて頂けるよう、
鶏肉を使っております (^-^)/
 
狩人風たる由縁は、
ソースに、森の食材であるキノコを

たっぷり使っているからなんですね~。

 
添えてあるレモンをたっぷり絞ってから、
どうぞ、豪快に召し上がれ!

 
初日にご来店のドイツの方からも
太鼓判を押して頂いた、
「チキン・シュニッツェル」!

ガッツリ食べたい方!
是非 オススメです!
 
さぁ、いよいよ 折り返し地点!
残すところあと2日!
『 インビス☆フェスト  2016 at 西天満店 で、
限定ビール & 限定メニュー
どうぞお楽しみくださ~い (^-^)/
 
蛇。

『 インビス☆フェスト  2016 
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■ 西天満店 : 2016. 2/16 (火) ⇒ 2/19 (金)
■ 江坂本店 : 2016. 2/24 (水) ⇒ 2/27 (土)
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