はじめまして!!

昨日までの3連休、
皆さんどこかにいかれましたか?
えっ、お仕事の方もいらっしゃる💧
これは失礼いたしました。。

あ、ご挨拶が送れました!
この度、ブログデビューさせていただく
ことになりましたヤスです❗

キッチンで
ソーセージを焼いたり、
フライパンをふったりしている
メガネのヤツです。
どうぞよろしくおねがいいたします!!

さてさて
サル・ベーコンの
火曜日といえば
能勢のお野菜が届く日♥

本日は、
真黒なす、空芯菜、甘長唐辛子が
やってきてております!

真黒なすは
まっくろなすではなく
シンクロナスと読みます。

インド原産のナスは
日本でも昔から作られていて、
真黒なすもそのひとつ。

千両なすや外来新種に押されて
種の販売のみで見かけることが
多くなっていますが
果肉がしっかりした
美味しいナスです!

真黒ナスは
焼きでもビールフリットでも

空芯菜は

なんと豪快に焼台で炙るのがおすすめ!

甘長唐辛子は
アンチョビガーリック焼き
なんていかがてしょうか?

こだわり生産者さんの植田さん!
今後しばらく、
能勢植田さんのお野菜ブログは
わたくし ヤス! が
担当させていただきます!

生産者さんとの掛け合いや
うんちくなども
アップさせていただければ
と思っています❗

こちらもよろしく
おねがいいたします。

でわっ 本日も
サル・ベーコンにて
お待ちしております。

キッチンから愛をこめて♥

火曜日、
能勢野菜のヤスでした❗❗

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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