昨日までの3連休、
皆さんどこかにいかれましたか?
えっ、お仕事の方もいらっしゃる
これは失礼いたしました。。

あ、ご挨拶が送れました！
この度、ブログデビューさせていただく
ことになりましたヤスです

キッチンで
ソーセージを焼いたり、
フライパンをふったりしている
メガネのヤツです。
どうぞよろしくおねがいいたします!!

さてさて
サル・ベーコンの
火曜日といえば
能勢のお野菜が届く日

本日は、
真黒なす、空芯菜、甘長唐辛子が
やってきてております！

真黒なすは
まっくろなすではなく
シンクロナスと読みます。

インド原産のナスは
日本でも昔から作られていて、
真黒なすもそのひとつ。

千両なすや外来新種に押されて
種の販売のみで見かけることが
多くなっていますが
果肉がしっかりした
美味しいナスです！

真黒ナスは
焼きでもビールフリットでも

空芯菜は

なんと豪快に焼台で炙るのがおすすめ！

甘長唐辛子は
アンチョビガーリック焼き
なんていかがてしょうか?

こだわり生産者さんの植田さん！
今後しばらく、
能勢植田さんのお野菜ブログは
わたくし　ヤス！　が
担当させていただきます!

生産者さんとの掛け合いや
うんちくなども
アップさせていただければ
と思っています

こちらもよろしく
おねがいいたします。

でわっ　本日も
サル・ベーコンにて
お待ちしております。

キッチンから愛をこめて

火曜日、
能勢野菜のヤスでした

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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