こんにちは!
サル・ベーコン、ヤスです!!
冬の鍋料理などに欠かせない
白ネギ。
能勢の植田さんとこの畑でも
美味しく育っています!
白ネギはその名の通り、
太くて白いあの部分を食する
美味しい葱♥
あの白いところを作り出す為に
「寄せ土」と言いまして、
成長に合わせでどんどん土を
被せて育てているんです。
あの白くて長いとこ、
せっせと土をかぶせていった
農家さんの賜物なんです。
何気なく食べていますけど
手間かかってるんですね~
美味しいだけではなく、
体を温めて、疲労を回復する
効果があるそうです。
疲れた体に良さそうですね~
先日ご紹介したターサイと同じく
寒くて霜があたったりすると、
甘みが増して美味しくなって行きます!
これから美味しいお野菜ですね。
はい、旬でございます!
さあ、今日は件の白ネギを始め、
大根、チンゲン菜が
届いております!
白ネギはご説明の通り!
焼いたら更にあま~いです!
冬の大根も美味しい!
チンゲン菜も旬の名残り、
まだまだ美味しいです!
寒くなって、美味しいお野菜も
いろいろ出てきます!
旬のお野菜で元気を回復!!
旨いビールでエネルギー充填!!!
さあ!
師走のエナジーチャージは
サル・ベーコンで!
メガネのヤスも
キッチンで待ってまっせー!
ではお店にて
火曜日は能勢野菜の日!
今日もお届けはヤスでした~!!!
自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON 〚 サル・ベーコン 〛
TEL:06 / 6310 / 3655
大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
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