こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！

今年もあとわずか！
もう仕事納めをされた方や
まだまだお仕事忙しい方も
いらっしゃるのでは。

我々 サル・ベーコンは
29日(木)まで
ランチもディナーも
元気に営業しております！！

さあ、
ヤスの能勢野菜ブログも
今年最後になりました！

今年も大阪のてっべん、
能勢の植田さんの畑より
美味しいお野菜をたくさん
届けて頂きました！

美味しいお野菜で癒やされた方も
多いことと思います。

さて、
来年はこの秀逸お野菜と
サル・ベーコン自慢の
ソーセージの食べ合せのご提案
もしたいと
密かに野望を抱いております！

さあ、
今年最後のヤスのうんちく！

ソーセージの形状のものを
ウインナーと称する方が
たまにいらっしゃいますが、
あれは、オーストリア、
ウィーン発祥のソーセージなので
ウインナーと呼ぶんです！

皆さんよくご存知の
フランクフルトは
豚腸にお肉を詰めた
ドイツ・フランクフルト発祥の
フランクフルター

サル・ベーコン名物の
焼ソーセージは
ドイツ・ニュルンベルグ発祥の
ブラートヴルスト(焼ソーセージ)
が ルーツのニュルンベルガー！

ソーセージと一口に言っても、
それぞれの歴史、
その地方の特徴や誇り、
美味しさがあるんですねー。

もちろんサル・ベーコンの
ソーセージ、ハムは
自社工房ですべて手仕込み！

そんな、おそらく大阪最高の
ソーセージのひとつとして
数えられるでしょう、当店の
ソーセージの相方としても
能勢のお野菜を
是非 楽しんで頂きたいです！！

では、今年最後のラインナップ！

白ねぎ、ターサイ、芽キャベツ
が届いております！！

白ねぎは
太くてあま～く育っています！

ターサイは
焼き台で炙りましょう！

芽キャベツは
ビアフリットでも 焼きでも！

今年ラストのヤスの長ーいブログも
最後まで読んで頂いて
ありがとうございます！

最終能勢野菜の日！
皆さんのお越しをお待ちしていまーす！

今日もお届けは
サル・ベーコン、
メガネと魂の料理人、

ヤスでした～！！！！！！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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