Frohe Weihnachten !
（ ﾌﾛｰｴ ヴｧｲﾅﾊﾃﾝ！）

今日は、やっぱりチキンですね！

サル・ベーコンのクリスマスの
チキンMenuの定番は？！

宮崎県産の上品でヘルーな
日南鶏の胸肉で仕込んだ…

シュニッツェル ～ 狩人風 ～

オーストリアやドイツの定番料理
「シュニッツェル」は、
薄く叩いた肉にパン粉をつけて
揚げ焼きした、いわゆる “カツレツ”。

肉は、仔牛や豚など
店によっても違いますが、
Xmas なので
チキン・シュニッツェル !! です♬

“ 狩人風 ” たる由縁は、
ソースに、森の食材であるキノコを
たっぷり使っているからなんだとか！

とはいえ、 是非とも１枚目は、
レモンを ギュッと搾って、

ソースを付けずに、シンプルに  !!!

続いて… キノコたっぷりの
クリームソース ＝ 狩人風 に、
付けて & のっけて、

お召し上がりください (^o^)/

ヴァイツェンビールの醸造で名高い
シュナイダー醸造所 が
アメリカのブルックリンブルワリーと
コラボした ＼冬季限定ビール／
TAP5 ホッペンヴァイセ は もちろん、

さわやかフルーティーで
まったり優しくて コクありの
樽生 リーゲレ・へフェヴァイセ との相性も

＼(^o^) 最高です (^o^)／

大人気のローストビーフと白ソーセージに
ちょっぴり隠れがちですが、
シュニッツェル ♡ お忘れなく！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊