どうも、サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！

江坂という場所は、
転勤の方や、単身赴任の方が多く、
出会いと別れの多い街であります。

先月、サル・ベーコン江坂本店の常連様で、
青森に引っ越しされたお客様がおられます。

大手企業に勤められていたお客様だったのですが、
退職されて、奥さまと共に青森に帰られて、
実家のリンゴ農園で働かれるとのこと。

な、なんですとー！！

ドイツではリンゴがかなり食されているという事で、
昨年からサル・ベーコンでは、
リンゴのメニューが続々と登場しているんです！

江坂に住まれて、
サル・ベーコンに足繁く
通ってくださったお客様が青森で育てたリンゴ、
それをサル・ベーコンで料理して、
皆さんに食べて貰える！！
なんか素敵です☆

ということで、
『 今年の秋には仕入れますからねー！』
とお伝えしていた所、

な、なんと、
早速ご好意で送って来てくださいましたー！！

サンプルとかの量では無く、
ドーンと 20キロ！！
太っ腹です！

青森の齋藤農園の齋藤さん！
ありがとうございます！
ありがとうございます！！
メッチャ嬉しいです☆

去年フェストで使用していた
ジョナゴールドと紅玉を、
各 10キロづつ頂きました！

綺麗な真っ赤です☆

市場やスーパーで仕入れたリンゴは
おしりの所が白いものも多いですが、
この齋藤農園さんのリンゴは、

おしりの所まで真っ赤です！

完熟してから収穫されている証しです！

お味も、今まで試してきたものより甘い！
しかも上品で繊細な甘さ☆

美味しいです！

せっかく頂いたので、色々試したいと思います！

当然、サル・ベーコンの
リンゴマスターのあんちゃんに依頼します！

私は、リンゴのホットワインを作ります☆

赤ワインとリンゴと蜂蜜、シナモン。
合わない訳がありません☆

来週くらいから、
齋藤農園さんのリンゴのメニューが、
サル・ベーコン江坂本店にてゲリラ的に登場！！

の予定です☆

そのままでも充分美味しいこのリンゴ達、
どんな料理、デザートになるのか楽しみです！

今日はそんな話。

ではまた！！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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