１周年、２周年、３周年、４周年、
と、少しずつできることも増え、
作れるハム & ソーセージも増えてきた
SARU  BACON ☆

江坂本店『 四周年☆感謝祭 』の
「Special 肉モク４種盛り」の中で、
最も地味 ?! な存在の
「パストラミ ポークハム」も、

その１つ☆

黒胡椒をたっぷりまとわせて燻製した、

ポークハム☆

ここから、真空にかけて、

１週間ほど寝かせて、

カットしたら… こんな感じ♪

ほどよくのった燻製香に、
黒胡椒が ピリッと効いて、

こりゃ、ビールを誘うわけだっ！！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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