それは、
「スープ」 と 「ご飯」!!

ランチ３種に付く「スープ」の味が、
今月から 静かに 変わっております♪

今までは、昆布とかつをでダシをとって、
麩をちょこっと浮かした “和スープ” だったのですが、
「ナポリタン」には 合わないのが気になっておりまして・・・
脇役と言えど、改良せねばっ o(｀・ω・´)o

というわけで、
毎朝、タマネギの皮 ・ キャベツの芯 ・ セロリ ・ ローリエ で

グツグツ ぐつぐつ♪　グツグツ ぐつぐつ♪

で、クルトンをちょこっと浮かした

シンプルなコンソメスープになりました☆

見た目の色よりもあっさりしていて、
“洋スープ” とはいえ、
「ガブガブ」にも 「トンテキ」にも 合うと思うのですが、
いかがでしょうか？

小さな変化ですが、
よくランチを食べに来てくださるお客さんは気付いてくださって、
「スープ変わったね !」 「美味しくなったね !」 等々、
お声を掛けてくださることが 何より嬉しいSARUチームです♪

あとは 「ご飯」

「ガブガブランチ」 と 「トンテキランチ」のご飯は、
毎朝、７合炊きの土鍋４つをフル回転で、
炊き上げています♪

しっかり食べていただけるよう、
おひつでお出ししていますが、

足りない方は “お替わり” どうぞ♪

お昼の看板娘・オッチー＆グッチーでした☆

今日は、ランチの脇役の話。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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