まいどです！
サル・ベーコンのカッシーです！

ただいま 西天満店にて 好評開催中の
『 インビス☆フェスト  2017 』

今回の フェスト限定メニュー の中で、
気になるちょっぴり謎なメニュー が ひとつ。

アイントプフ。。。

コレ、何ぞや？？

ってな訳で、
今回はその「 アイントプフ 」を ご紹介 ^ ^

アイントプフ ( Eintopf ) は、
寒い季節になると、家庭では 何度も登場し、
街なかには 屋台 ( IMBISS ) も 出るという、
野菜たっぷりのスープなんです。

日本でいうところの “お味噌汁” 的な立ち位置の、
ドイツでは 庶民的な料理なんですねぇ。

Ein = ひとつの
topf = 鍋 という意味で、

文字通り、
ひとつの鍋に具材を入れて煮込む
シンプルな 調理法。

ジャガイモ、人参、玉ねぎ、レンズ豆
と たっぷりの野菜を
じっくり煮込んで 作ります ^ ^

そして 今回は、
燻製が得意なサルらしく、

しっかり いぶした “ 豚バラの燻製 ”
を 添えてのご用意☆

駆け付けにも、飲んだ後の〆にも 良しの
ドイツを感じる 滋味深～い 一杯！

この機会に、是非 ご賞味あれ☆

それでは、サル・ベーコン 西天満店！
『 インビス☆フェスト  2017 』

後半戦も 楽しんで 参りましょー (^-^)／

蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
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住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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