来月のオクトーバーフェストに 向けて、
あれこれ試作中のサルチーム☆
たまには、皆で、
！プロースト！というわけで、
先週の連休を利用して、
滋賀県は大津市、琵琶湖のほとりにある、
ガブさん お気に入りのドイツレストラン
『 ヴュルツブルクハウス 』さん に
行ってきました！！
目の前は、すぐ 琵琶湖。
この景色を前に、
テラス席 で ＼(^o^)／プロースト＼(^o^)／
の ハズだったんですが、
台風上陸の日 と 重なって、
テラス席 は クローズ (^_^;)
残念過ぎましたが、
それにしても、こちらの建物、立派なんです！
ドイツから 建築資材を運んで、
本場のマイスター が１０ヶ月間、
日本の職人と協力して、
フランケン地方の 伝統的意図 そのままに
再現した建物なんです。
道理で、ドイツっぽい !! と 思ったら、
ぽい、じゃなくて、ドイツなんです！
・・・ では 始めましょう !! ・・・
まずは、
日本では こちらでしか 味わえない、
ヴュルツブルガー の
↑ ヴァイツェン ↑ ( 白ビール )
注ぎ方を 伝授いただいて、
早速！プロースト！乾杯！
ドイツの民族衣装・ディアンドルを着た、
可愛いスタッフさんが、
お料理を運んでくれます！！
この民族衣装 の ↑ エプロン ↑
腰の右側で 結び目を作ると、
「 夫/恋人 居ます！ 話しかけても 無駄よ。」
腰の左側で 結び目を作ると、
「 恋人 募集中！ 話しかけても OKよ！」
の サインだったハズ。
あんちゃん、、、
エプロンの結び目を、確認してか せずか、
速攻、大阪への引越し を 促してます (^_^;)
↑ オードヴル 盛り合せ ↑
ナツが 飲みたかった、ヴュルツブルガー の
↑ ヴァイツェン デュンケル ↑ ( 濃色白ビール )
↓ ドイツサラダ２種 盛り合せ ↓
↓ ブレッツェル ↓
ブレッツェル × 濃色白ビール も、
合う！ 合う！！ 合う！！！
ドイツのポテトサラダ
↓ カルトッフェルザラート ↓
↓ マスの軽いスモーク 西洋わさびのクリーム添え ↓
同じく、ヴュルツブルガー の
↑ シュヴァルツ ↑ ( 黒ビール )
先程のデュンケル (左) と 比べると、
シュヴァルツ、確かに、黒い！！
↓ ベルリンのカリーヴルスト ↓
に、群がる サルメン☆
屋台の味も、レストラン になると、
こんな感じで 提供されるわけだ…
と 興味津々。
↓ ニュールンベルガー 焼きソーセージ ↓
↓ ドイツソーセージ 盛り合せ ↓
↓ 新人・林 祐介 ↓
なかなか 笑いを さらってます ♪
↓ バイエルン風 農夫のオムレツ ↓
エルディンガー の ヴァイスビア と
オクトーバーフェストビア☆
オクトーバーフェストビアのラベル、
テンション上がります ↑ ↑ ↑
なぜか… 本能寺の変。
ここ、ドイツレストランなんですが… (^▽^;)
みんな 大好き、フライドチキン！
↑ フライドチキン と フライドポテト ↑
新人・林 祐介 ☆ オンステージ。
戦前の曲『酒の中から』熱唱中 ♪
ここ、ドイツレストランなんですが… (^▽^;)
なんだったかな？！？
シュペッツレのグラタン？ と、
シュナイダー TAP 7 と TAP 4 を はさんで、
みんな大好き、シュニッツェル！
↑ 仔牛のシュニッツェル ウイーン風 ↑
↓ マイセルズ ヴァイセ ↓
さすが、白ビール が 多いです！
ナイフ片手に、笑顔 弾けとりま～す☆
お口直しに、
↑ 自家製ジェラート３種盛り合せ ↑
で、
↓ フライシュキュヘレ ↓
( 近江牛のハンバーグ )
盛り上がって来たところで、
愛子、まさかの カープ女子に 変身で、
♪『それ行けカープ』♪
巻き込み 注意 、
巻き込み 注意 、、
巻き込まれてるや～ん！！！
ここ、ドイツレストランなんですが… (^▽^;)
殺気を隠せない、
阪神ファンのカッシー、、、
このあたりから
記憶が 怪しいのですが・・・
みんな みんな
順調に仕上がり・・・
デザート は 別腹。
↑ 黒ビールのプリン 洋梨のコンポート ↑
↓ りんごのベニエ シナモン風味 ↓
バニラアイスを添えて
はい＼(^o^)／ハイ＼(^o^)／ハーイ＼(^o^)／
来月の
『 オクトーバーフェスト 2017 』
盛り上がっていきましょう！！！
※ 翌日、忘れ物の引き取りと、
前日の謝罪 と、
掲載の許可 を 頂きました！⌒人⌒！
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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