まいどです！
カッシーです！
本日、年内最終日！
ビール片手に
ランチ如何ですか？^ ^
夜まで通し営業、
食材無くなり次第、
21時ごろ閉店予定でーす！
〆サル、お待ちしております！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ヴァイスヴルスト
（Weißwurst）＝白ソーセージ。
今日もご用意ございます！
ブレッツェルも焼きました
これにヴァイツェンがあれば
南ドイツはミュンヘンの
最高のペアリングが出来ます！
そうそう、
この組み合わせ！
ちなみに
ヴァイスヴルストは、
通常、豚腸で作るのですが、
今年は 初めて 羊腸で作ってみました。
例年だと、ナイフとフォークで
白ソーセージの皮に
スーッと 裂け目を入れて
皮を脱がせて中身を食す、
という 少々 テクニックを要する
食べ方をして頂いておりますが、
今年は、皮が薄めの羊腸なので、
ナント、そのまま食べられます！
甘〜いマスタードは お忘れなく❣️
p.s.
明日12/28 (日)と12/29 (月)で
年内の営業を終了します！
両日とも昼12時オープンです！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON 〚 サル・ベーコン 〛
TEL：06 / 6310 / 3655
大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こんにちは！シュウタです！
只今 サル･ベーコンでは
クリスマスフェスト開催中です！
そこで大好評のローストビーフ！！
去年の仕込みは料理長のカシワギさんと
36チョッパーズ店長のヒビキさんが
仕込んでくださってたのですが
今年度はボクもお声がけいただき
参加してまいりました！！
島根県産 〝黒毛和牛〝
ウチモモ10キロの塊肉！
すごく緊張しました！
丁寧に脂と筋を取り除き 切り分け
香ばしく焼き上げ
中までしっとりと火入れ
絶妙な口溶け具合に仕上がってます！
本日は
クリスマスフェスト最終日！
暦ではクリスマスは終わりましたが
サル･ベーコンでは
今日まではクリスマスです！！！
本日もお待ちしております！！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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まいどです！
カッシーです！
本日より、
クリスマス限定メニュー登場の
３日間がスタートです！
サル・ベーコンの
クリスマスの定番、
白ソーセージは勿論！
ローストビーフに
シュニッツェル、
限定ビールにワインもご用意！
ご予約 沢山頂戴しております！
ありがとうございます！
それでは
サル・ベーコンのクリスマス、
皆様お誘い合わせの上、
お待ちしております！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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