こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON （サル・ベーコン） です！
いつもありがとうございます！！

今日は、２月のお休みのお知らせです。
https:////www.saru-bacon.com/calendar.html

先月末あたりから、営業カレンダーや、
店内等で お声掛けさせて頂いております通り、
来週16日の木曜日から、22日の水曜日までの１週間、
農園合宿の為、勝手ながら お休みを頂戴します。
スミマセン！！

で、農園合宿って何じゃらへ？？？

我ら サル・ベーコン、
大阪のてっぺん、最北端に位置する能勢町に、農園があります。

（ 写真は 昨年４月のある日 ）

（ 写真は 昨年６月のある日 ）

が、今は、恐らく ただの荒野かと・・・（^_^; ）
（昨夏の収穫時期が終わってから、完全放置しとるので・・・）

そんなわけで、
意を決し、お休みを頂き、能勢に合宿することにしました！
テントを積んで、キャンプ生活♪ といきたいところですが、
凍え死んでしまいそうなので、
能勢温泉に４泊の予約を入れ、能勢にて５日間、缶詰になります。

（ 写真は 昨年７月のある日 ）

今年は、少しでも多く、
SARU農園の野菜を、サル・ベーコンのお皿にのっけられるよう
頑張って土作りをして来ますので、１週間のお休み、お許しください！！

尚、
休み明けの 2月23日（木）～26日（日）の４日間、
１０月の「オクトーバー フェスト」
１２月の「クリスマス マーケット」 に続き、
『 フェブラリー フェスト 』 を 開催します！！

フェスト定番のモクモク盛りスペシャルに、
新登場の燻製ビール、
４日間限定のＳＡＲＵボナーラ 登場なるか？？？
と、盛りだくさんの予定です。 

フェストの詳細につきましては、また後日☆

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU  BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON （サル・ベーコン） です！

しかし、寒いですねぇ・・・ぱっち必須。

さて、今日は節分！

鬼に扮した、くん太郎くん！

ではありません・・・
初登場のガブJr.です・・・

それにしても、ここ数日、ホントに凍えますね。
そんな中でも ご来店ありがとうございます！

外はとっても寒いのですが、
くん太郎くんのお腹の中は、今日もあったかです。

分かりにくいですかね？

カウンターから見ると、一番奥に見える、
あの筒状のロケットのようなヤツが “くん太郎” です。

 
そうです、コレが、当店の働きモノ “くん太郎”（右） です。
（ちなみに （左）は、これまた当店の働きモノ “カナイさん” です）

ソーセージやベーコンの燻製はもちろん、
当店ではマストの盛り合せ「モクモク盛り」の玉子やチーズ、枝豆も、
この中で１時間強、モクモクと燻されて出てきます。

こんな感じ♪

燻製チーズの石畳♪
 

スタンバイ中・・・ くん玉くん♪

そして・・・
こんな感じで盛り込まれます！！

左奥から、
モクモク玉子 ⇒ モクモクチーズ ⇒ 
⇒ 自家製スモークサーモン ⇒ 生ハム ⇒ モクモク枝豆
と盛りだくさんの 「モクモク盛り」は、気合いの８８０円也！

この燻製香で飲むビール。。。たまらんのです。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU  BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON （サル・ベーコン） です！

１週間が始まりましたね！
今日も勿論、ガッツリ☆ランチやってまーす。

ところで、今日は 【 営業時間の変更 】のお知らせです。

明後日の２月１日（水）より、
夜の営業時間を、
今までの 17：00 から 30分遅い 17：30 open に、
close は 変わらず 24：30（ラストオーダー は 24:00に延長☆） ですが、
先月テストしてみて好評だった “金曜の営業時間の延長” の
正式導入を決めました！！！

というわけで、
■ 月～木 ＋ 土曜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
open 17：30 ⇒ close 24：30（ ラストオーダー 24:00）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■ 金曜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
open 17：30 ⇒ close 25：30（ ラストオーダー 24:30）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ガンガンお仕事して、終電で江坂にお帰りの皆さまも、
（ 既に 陽気になってお帰りの皆さまも！笑！）
金曜は、ラストオーダーに 間に合いますヨー☆

では、今週も、皆さん一緒に、
「ガンガン働き、ドンドン遊び、ガブガブ食べようぜ！」

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU  BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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SARU  BACON の ロゴマークにならって、
サルポーズで お出迎え！？

サルポーズで 気合が入ったのか、
いつもより フランクの長さ、長い気が・・・
こうなったら、メニュー名、変えますか？

「フランクながい」

スミマセン・・・

カナちゃんも、頑張って仕込み隊♪

ではでは、お待ちしておりまーす☆

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU  BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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