ヴァイスヴルスト
（Weißwurst）＝白ソーセージ。

今日もご用意ございます！

ブレッツェルも焼きました

これにヴァイツェンがあれば
南ドイツはミュンヘンの
最高のペアリングが出来ます！

そうそう、

この組み合わせ！

ちなみに
ヴァイスヴルストは、
通常、豚腸で作るのですが、
今年は 初めて 羊腸で作ってみました。

例年だと、ナイフとフォークで
白ソーセージの皮に
スーッと 裂け目を入れて
皮を脱がせて中身を食す、
という 少々 テクニックを要する
食べ方をして頂いておりますが、

今年は、皮が薄めの羊腸なので、
ナント、そのまま食べられます！

甘〜いマスタードは お忘れなく❣️

p.s.
明日12/28 (日)と12/29 (月)で
年内の営業を終了します！
両日とも昼12時オープンです！

@saru_bacon

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON 〚 サル・ベーコン 〛
TEL：06 / 6310 / 3655
大阪府吹田市江坂町１丁目18-18

片手にビール！
片手に焼ソー！
脇にポテサラ！

サル・ベーコンをちょっとお得に
ミニマルに楽しめるのが
18日のサルの日。

自家製のブレッツェル！
自家製の小さな焼ソーセージ！
ニュルンベルクのトゥーハー醸造所の
樽生ヴァイツェン！

を組み合わせた現地感たっぷりの
「インビスセット」も
ご用意しております！

これらミニマルセットで
サク飲み大歓迎！
これらをスターターに
エンジン全開飲みも大歓迎！

旨いビールと
旨いソーセージをご用意して
本日もお待ちしております！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

本日も能勢の植田さんから
季節のお野菜が届きました！！

– – – – – – – – – –
・カリフローレ
・人参
・小カブ
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ビール、ソーセージと一緒に
お楽しみください♬

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

夜の仕込みは捗る。

捗る、って字は
読めても 書けへんなぁ…

「はかどる」
何年生で習ったんやろ…

まるで、ソーセージのすだれ。

うちの看板「焼ソー」の 焼かれる前。
∴ 「ソー」

明日も
ビール ガブガブ 飲みながら
焼ソー バクバク 食べて頂けるよう
よーけ 仕込みます！

@saru_bacon

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON 〚 サル・ベーコン 〛
大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
TEL：06 / 6310 / 3655