5/23 以来の能勢入りは、
SARU畑をスルーして、もう１つの畑へ。

能勢で農薬や化学肥料を一切使わずにお野菜を作って、
週に一度、お店に届けてくれる植田さんの畑♪
美しい。。。

目的は 『 二周年☆感謝祭 』 の
“ 新玉ねぎ ” Get !!

昨年の9月末の種まきに始まり、11月の苗定植、
能勢の寒い冬を越し・・・
8ヵ月かけて育ててもらった玉ねぎを、
ついに収穫してもらいました！

こちら、玉ねぎ畑と植田さん♪

コレ、
台風がきたわけでも、雨風で倒れたわけでも、
猪や鹿が荒らしたわけでもなく、

収穫時になったらこうやって葉が倒れて、
「今がその時！」と教えてくれるんだとか。

その声を聴いてのこの日の収穫でしたが、

SARUの誕生日にバシッ!! と合った完璧なタイミング☆

植田さん、ありがとうございます!!!

「能勢便り 6/2 “植田さんの畑編”」
まだまだ続きがありますが、また後日♪

そして、そして、お店に到着した特選素材☆

オニオンフライ用に選んでもらった大きめの玉ねぎ達。
さて、お味はいかに！？

植田さんの新玉ねぎでの試作は今日（当日やん!!）ですが、
完成イメージはこちら！！
「能勢の植田さん の 2013 新玉ねぎのオニオンフライ」

¥450也!!

本日 6月3日から 5日までの３日間 限定の一品。
ビールとソーセージの隣に、是非 ♪

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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