明けましておめでとうございます!!

新年のお店の営業は、本日１/６ スタートでしたが、
SARU チームの新春初出勤は１/５☆

仕込みは 男衆に任せて、11/27 以来の能勢入り (^o^)/
（ 12月中旬に、ほんの10分ほど立ち寄ったものの、
　ほぼ １ヵ月ぶりのSARU畑 上陸です!! ）

この日の目的は、人参の収穫♪

11/22 に 2度目の間引きをしてから、６週間ちょい。
さすがに もう 収穫せねばー !!!
と、ずっと気になっていたんです。

思ったより 小さい・・・

小首をかしげるナツ。

でも、種を蒔いたのが、9/9
もう 十分過ぎるほど土の中にいたので、
きっと、これ以上 待っても大きくならないハズ。。。

だって 彼女は 小柄な 「三寸ニンジン♪」

と、あれこれ回想しながら土を掘っていくと、
ふむふむ、なるほど。。。もう少し思い切って、間引きしても良かったかも。
ふむふむ、なるほど。。。間引きの時に、間引いたつもりが、
葉っぱだけ抜けて、抜けきれてなかった根っこが、、
寒さゆえか そのまま腐ることなく 残ってしまったことによって、
他の人参の成長を妨げてしまったのかも。

能勢の農家の植田さんは、三寸人参ではないけれど、
「７月下旬から８月上旬に、種まきしてまーす!!」 とのこと。
能勢の冬は寒いので、収穫時期をもう１ヵ月前倒しにできるよう、
今年は１ヵ月早めに植えよう！！　とあれこれ思いつつ・・・

この娘は まぁまぁのサイズかな？

ナイスバディー ♪♪♪

そんなこんなで、１時間。

「 まさに三寸！」 という 完成bodyの美人参から、
間引き並みの赤ちゃん人参まで、

全て収穫しました！！　うまそーっ！！！

お店に戻って、近くの垂水神社に皆で初詣☆

今年も SARU BACON ＆ ヨチヨチ能勢野菜部を、

何卒よろしくお願い致します！！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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